Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγέςκαταχωρήθηκε: Πέμπτη 30 Δεκεμβρίου 2021 13:05Συνταγή για αφράτη, αρωματική βασιλόπιτα με πορτοκάλι, σοκολάτα και καρύδια από τον Κυριάκο Μελά
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει αφράτη, αρωματική βασιλόπιτα με πορτοκάλι, σοκολάτα και καρύδια. Υλικά συνταγής: 380 γρ. αλεύρι (μισό - μισό με ολικής άλεσης), 250 γρ. μαύρη ζάχαρη, 190 ml χυμό πορτοκάλι, 190 ml γάλα, 160 γρ. βούτυρο, 30 ml ελαιόλαδο, 3 αυγά, 60 γρ. καρύδια ψίχα, τριμμένο, 40 γρ. τρούφα σοκολάτας, 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ, 1 κ.σ. μαγειρική σόδα, 1 βανιλίνη και ζάχαρη άχνη ή λευκή σοκολάτα για την επικάλυψη.