«Chef στην κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα

«Chef στην κουζίνα σας»,

με τον Βαγγέλη Δρίσκα

Κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN

Ο Βαγγέλης Δρίσκας στρώνει το πασχαλινό τραπέζι

με γλυκές και αλμυρές νοστιμιές για όλους

Ο Βαγγέλης Δρίσκας μας υποδέχεται κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45 στην κουζίνα του στο OPEN, για να μαγειρέψουμε παρέα τα πιο ξεχωριστά πιάτα της εβδομάδας.

Σε κάθε «Chef στην κουζίνα σας» ο Βαγγέλης μας καθοδηγεί βήμα-βήμα παρουσιάζοντας  προτάσεις για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι από τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα. Ακόμα, εύκολη ζαχαροπλαστική για τα πιο ξεχωριστά και εντυπωσιακά γλυκά, τα οποία μπορούν να τα ετοιμάσουν ακόμα και οι αρχάριοι, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά και αγαπημένες ασιατικές γαστρονομικές προτάσεις.

Το Σάββατο 12 Απριλίου, ο Βαγγέλης ξεκινάει με αρωματικά φαλάφελ με ρεβίθια και παντζάρι και φτιάχνει σπιτικές πίτες για το σερβίρισμα. Συνεχίζει με ένα δυνατό ορεκτικό για την παρέα: Σαγανάκι με λουκάνικα πεπερόνι. Αμέσως μετά, ετοιμάζει ένα λαχταριστό ψητό καραμελωμένο κοτόπουλο με πατατοσαλάτα με σπανάκι και φέτα και μαγειρεύει λιγκουίνι με λαβράκι και λαχανικά, μία πρωτότυπη μακαρονάδα με πλούσια γεύση. Το επεισόδιο κλείνει με ένα απίθανο υγρό κέικ σοκολάτας που μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους.

Την Κυριακή 13 Απριλίου, ο chef κάνει όλες τις προετοιμασίες για το πασχαλινό τραπέζι. Ξεκινάει με κοκκινιστό κατσικάκι με χυλοπίτες, ένα πιάτο γεμάτο γεύση που μοσχοβολάει παράδοση. Στη συνέχεια, ζυμώνει απίθανα αφράτα πασχαλινά τσουρέκια με τη συνταγή της επιτυχίας για αποτέλεσμα που θα καταπλήξει! Ετοιμάζει μία ποικιλία ορεκτικών για το γιορτινό τραπέζι: Μυκονιάτικα κρεμμυδοπιτάκια, αφράτη αβγοσαλάτα και αρωματικούς κολοκυθοκεφτέδες και ψήνει το κλασικό λαμπριάτικο λεμονάτο αρνάκι στον φούρνο με τις τέλεια μελωμένες πατάτες. Το μενού κλείνει γλυκά με ονειρεμένη πάβλοβα με κρέμα λευκής σοκολάτας και φρούτα.

«Chef στην Κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN, για δοκιμασμένες συνταγές  με σίγουρο και απολαυστικό αποτέλεσμα!

Παρουσίαση / Αρχισυνταξία : Βαγγέλης Δρίσκας

Σκηνοθεσία : Ανδρέας Ευσταθίου

Παραγωγή : d.t.k. Food Multimedia Productions