Συνταγή για τυροπιτάρια

Ο Γιώργος Τσούλης φτιάχνει τυροπιτάρια.

Υλικά για τη ζύμη:
550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
220 γρ. νερό
15 γρ. ξύδι
4 κ.γ. ελαιόλαδο και έξτρα για το άλειμμα των φύλλων
10 γρ. αλάτι
Κορν Φλάουερ για το άνοιγμα της ζύμης
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Υλικά για τη γέμιση:
500 γρ. ξινομυζήθρα τριμμένη

Υλικά για το σερβίρισμα:
Μέλι,σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο