Σήμερα, πρώτη μέρα του Μαρτίου και της Άνοιξης, ξεκινά το κυνήγι τρούφας στα Μετέωρα, το οποίο διοργανώνεται από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών στην περιοχή. Ο τρουφοκυνηγός πηγαίνει μαζί με τον σκύλο του και εντοπίζουν τις τρούφες και μετά ετοιμάζουν γλέντι με φαγητό μαζί με τρούφα μέσα.