Συνταγή για γλυκό ψυγείου με τσουρέκι από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης φτιάχνει γλυκό ψυγείου με τσουρέκι. Υλικά: ένα τσουρέκι. Υλικά για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα, 100 γρ. νιφάδες καλαμποκιού, ½ ζαχαρούχο γάλα, 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό. Υλικα για το σιρόπι: 1 ποτήρι νερό, 200 ml μέλι. Υλικά για το σερβίρισμα: Ανάμικτη τρούφα.