Ευτυχείτε!VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ασφάλεια αυτοκινήτου με εγγύηση χαμηλότερης τιμής! Εως και 40% φθηνότερα! σύγκριση ανάμεσα σε 27 ασφαλιστικές εταιρίες
EYTYXEITE > Μαγειρική  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τετάρτη 23 Ιουνίου 2021 11:28

Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα Λένη

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Υλικά: 1.200 γρ. μοσχάρι κιλότο, 100 ml ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πακέτο μανιτάρια, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 βάζο τριμμένη ντομάτα, 300 ml κόκκινο κρασί, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλας, 3 κόκους μπαχάρι, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο θυμάρι και 2.500 ml ζωμό μοσχαρίσιο ή λαχανικών. Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας: 6 μεγάλες μελιτζάνες, χυμό από 1 λεμόνι, 50 γρ. βούτυρο, 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 300 ml γάλα πλήρες, 300 γρ. τριμμένα τυριά, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΕΝΗΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για καλτσόνε με αλλαντικά και τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μελιτζάνες ακορντεόν από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για γαλατόπιτα με μυζήθρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για αυθεντική καρμπονάρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για σοκολατένιο εκμέκ κανταΐφι από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για παγωτό μπισκότο χωρίς παγωτομηχανή σε δύο εκδοχές από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για μπέργκερ κοτόπουλου ιταλικά με μοτσαρέλα και πέστο από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πικάντικο σουφλέ πατάτας με κιμά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για πάστα φλώρα από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για κρεατοπιτάκια σε φύλλο σφολιάτας από την Κατερίνα Λένη

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Σπύρος Νικολαΐδης: Είναι στα σχέδια μου για το μέλλον μια δουλειά στην ΑμερικήΣπύρος Νικολαΐδης: Είναι στα σχέδια μου για το μέλλον μια δουλειά στην ΑμερικήΓια τον ρόλο του στη Γη της ελιάς, αλλά και τα μελλοντικά του σχέδια μίλησε ο Σπύρος Νικολαΐδης.Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 84Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 84Η Μαργέτα και ο Στέφανος περνούν μια νύχτα μαζί! Η Αλεξάνδρα βλέπει επιτέλους το μωρό, αλλά η προϋπόθεση που θέτει ο Ιάσονας για να μείνει οριστικά...Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 83Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 83Μία εκδήλωση στη λέσχη θα κάνει την Αλεξάνδρα να συναντηθεί με τον Μάρκο. Της λέει να τον αφήσει ήσυχο, η Αλεξάνδρα βεβαιώνεται ότι δεν έλαβε το...Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, επεισόδιο 80Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, επεισόδιο 80Ήρθε η ώρα του Μεγάλου Αγώνα της DavMak με την ομάδα της Λάγιος, και ο Ορέστης πρέπει να αποφασίσει αν θα υποκύψει στον εκβιασμό των ανταγωνιστών,...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Σπύρος Νικολαΐδης: Είναι στα σχέδια μου για το μέλλον μια δουλειά στην ΑμερικήΣπύρος Νικολαΐδης: Είναι στα σχέδια μου για το μέλλον μια δουλειά στην ΑμερικήΓια τον ρόλο του στη Γη της ελιάς, αλλά και τα μελλοντικά του σχέδια μίλησε ο Σπύρος Νικολαΐδης.Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 84Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 84Η Μαργέτα και ο Στέφανος περνούν μια νύχτα μαζί! Η Αλεξάνδρα βλέπει επιτέλους το μωρό, αλλά η προϋπόθεση που θέτει ο Ιάσονας για να μείνει οριστικά...Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, επεισόδιο 80Η δική μας οικογένεια | Κύκλος 1, επεισόδιο 80Ήρθε η ώρα του Μεγάλου Αγώνα της DavMak με την ομάδα της Λάγιος, και ο Ορέστης πρέπει να αποφασίσει αν θα υποκύψει στον εκβιασμό των ανταγωνιστών,...Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 83Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 83Μία εκδήλωση στη λέσχη θα κάνει την Αλεξάνδρα να συναντηθεί με τον Μάρκο. Της λέει να τον αφήσει ήσυχο, η Αλεξάνδρα βεβαιώνεται ότι δεν έλαβε το...