Συνταγή για σιμιγδαλένιο χαλβά με πορτοκάλι από τον Γιώργο Τσούλη
Υλικά
Για τον χαλβά:
380γρ. σιμιγδάλι ψιλό
250ml ηλιέλαιο
ξύσμα από δύο πορτοκάλια
2 πορτοκάλια
2κ.γ. κανέλα σε σκόνη
1κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
50γρ. φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμένα
Για το σιρόπι:
1t νερό
300γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Για το σερβίρισμα:
ξύσμα πορτοκαλιού
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο
Συνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα Λένη