Γλυκές αλχημείες καταχωρήθηκε: Σάββατο 13 Μαρτίου 2021 21:17Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 17
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας «ταξιδεύει» σε τρεις διαφορετικές χώρες και φτιάχνει τρία υπέροχα γλυκά σήμα κατατεθέν τους. Πρώτη στάση η Αυστρία. Η περίφημη Sacher Torte είναι ένα θρυλικό γλυκό με βασικό υλικό τη σοκολάτα και τη μαρμελάδα βερίκοκο ή κεράσι. Επόμενος σταθμός η Αυστραλία. Ή μήπως η Νέα Ζηλανδία; Η αγαπημένη Pavlova, η εθνικότητα της οποίας υπήρξε αντικείμενο διαμάχης μεταξύ των δυο χωρών. Ο Στέλιος Παρλιάρος αποφασίζει να παρουσιάσει μια δημιουργική της εκδοχή, φτιάχνοντας κρέμα από espresso και γαρνίροντας με καραμελωμένα φουντούκια και σος λαχταριστής σοκολάτας γάλακτος. Για το τέλος, ένα από τα πιο δημοφιλή κεράσματα στην τουρκική κουζίνα, τα Σεκέρ Παρέ. Σιροπιαστό, με ολόκληρο αμύγδαλο στην επιφάνειά του, θα μπει σίγουρα στη λίστα με τα αγαπημένα σας γλυκά.