Καλοκαίρι not συνταγέςκαταχωρήθηκε: Παρασκευή 09 Ιουλίου 2021 12:11Συνταγή για χοιρινές πανσέτες με σάλτσα ψητού και λαχανικά από τον Γιώργο Πορφύρη
Ο Γιώργος Πορφύρης μαγειρεύει χοιρινές πανσέτες με σάλτσα ψητού και λαχανικά. Υλικά: 4 χοιρινές πανσέτες, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 σέλερι, 1 ποτήρι λευκό κρασί, 1 λίτρο νερό. Για τον φούρνο: 2 μελιτζάνες, 2 κολοκύθια, 2 πατάτες, φρέσκος μαϊντανός, ελαιόλαδο.