Συνταγή για μανιτάρια στιφάδο από τον Νικόλα ΚαρβέλαΟ Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει μανιτάρια στιφάδο. Υλικά συνταγής: 500 γρ μανιτάρια λευκά, 500 γρ μανιτάρια πορτομπέλο, 100 γρ ελαιόλαδο, 4 μεγάλα...Συνταγή για μοσχαράκι στιφάδο από τον Νικόλα ΚαρβέλαΟ Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει μοσχαράκι στιφάδο. Υλικά συνταγής: 800 γρ. μοσχαρίσια ελιά, 1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο, 150 γρ. ελαιόλαδο, 1 κύβος ζωμός...Συνταγή για κρητικό στιφάδο με κάστανα και μανιτάρια από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει κρητικό στιφάδο με κάστανα και μανιτάρια, ένα από τα πιο νόστιμα χορτοφαγικά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας.