Ποιος είναι πρωινιάτικα;VideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ποιος είναι πρωϊνιάτικα; Συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τρίτη 01 Φεβρουαρίου 2022 13:05

Συνταγή για οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ από τον Κυριάκο Μελά

Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ: Υλικά συνταγής: 4-5 φέτες οσομπούκο (μοσχάρι κότσι κομμένο σε φέτες 1,2kgr), 1 πατάτα, 1 καρότο, 1 στικ σέλερι, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1,2 λτ. ζωμό μοσχάρι, 250 ml κόκκινο κρασί, 80 ml ξύδι μπαλσάμικο, 1 κ.σ. ζάχαρη, λίγα φύλλα φρέσκο φασκόμηλo & δεντρολίβανο, 1 κ.σ. πελτέ τομάτας (προαιρετικά), αλάτι και πιπέρι. Για το ρύζι μιλανέζ: 400 γρ. ρύζι αρμπόριο(για ριζότο), 900 ml ζωμό μοσχάρι, 250 ml λευκό κρασί, 1 κρεμμύδι, 3-4 στήμονες κρόκο Κοζάνης, 120 γρ. παρμεζάνα, 1 κ.σ. βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΕΛΑΣΟΣΟΜΠΟΥΚΟΡΙΖΟΤΟ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για γιουβαρλάκια με κρέμα λεμονιού και σελινόριζα από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για γιουβαρλάκια με κρέμα λεμονιού και σελινόριζα από τον Κυριάκο ΜελάΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μους λευκής σοκολάτας με φρούτα από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κεφτεδάκια με τοματίνια και κρέμα τυριού από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σαλάτα με φέτα και καρπούζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για βάσκικο cheesecake από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα
Συνταγή για ταμπουλέ με γαρίδες από τον Νικόλα Καρβέλα Συνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για μουσακά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πανακότα πεπόνι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για πέννες ογκρατέν με κοτόπουλο και λαχανικά από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για τουλουμπάκια από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα ΚαρβέλαΣυνταγή για κοτόπουλο με γιαούρτι, δυόσμο και ρύζι από τον Νικόλα Καρβέλα

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 28Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 28Η Ζωή αντικρίζει τον Φώτη στο τραπέζι που ο Γιώτης διοργάνωσε και βγαίνει εκτός εαυτού. Εντωμεταξύ, οι υπερβολικές απαιτήσεις της Αλεξάνδρας προς τον...TV Queen | Επεισόδιο 19TV Queen | Επεισόδιο 19Η είσοδος του Γιώργου Καράμπελα στη σχολή αλλά και οι υποψήφιες προς αποχώρηση, ήταν στην κορυφή της θεματολογίας.Κεντρικό δελτίο 26/05/2024Κεντρικό δελτίο 26/05/2024Αιματηρές συμπλοκές μεταξύ Ελλήνων οπαδών στο Βερολίνο, ενεπλάκησαν και Σέρβοι. 10.000 φίλαθλοι στο πλευρό του Παναθηναϊκού στην αποψινή μάχη κόντρα...La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 101La Promesa: Η υπόσχεση Ι Επεισόδιο 101Όλοι είναι συγκλονισμένοι από την κατάσταση στην οποία η Χάνα επέστρεψε από το αρχοντικό του Δούκα, καθώς θεωρούν ότι αναγκάστηκε να δουλέψει στα...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 28Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 28Η Ζωή αντικρίζει τον Φώτη στο τραπέζι που ο Γιώτης διοργάνωσε και βγαίνει εκτός εαυτού. Εντωμεταξύ, οι υπερβολικές απαιτήσεις της Αλεξάνδρας προς τον...Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 20Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 20Η σπουδαία συμφωνία με την γερμανική εταιρία σχεδόν κλείνει. Ο Σταύρος ανακαλύπτει το εξώφυλλο με την Ζωή και την εκβιάζει, για να προσληφθεί στην...Κεντρικό δελτίο 26/05/2024Κεντρικό δελτίο 26/05/2024Αιματηρές συμπλοκές μεταξύ Ελλήνων οπαδών στο Βερολίνο, ενεπλάκησαν και Σέρβοι. 10.000 φίλαθλοι στο πλευρό του Παναθηναϊκού στην αποψινή μάχη κόντρα...Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 27Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 27Ο Πέτρος αγοράζει το κτίριο που έχει όνειρο η Ζωή να ανοίξει ως ζαχαροπλαστείο. Ο Πέτρος και η Μελίνα ανακαλύπτουν ότι ο Τζώρτζης ευθύνεται για την...