Έλα, χαμογέλαVideoΦωτογραφίεςΣχετικάΌροι Διαγωνισμών
Έλα χαμογέλα-συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 20 Ιουνίου 2020 13:09

Συνταγή για μιλφέιγ με κρέμα πραλίνας από τον Χρήστο Βέργαδο

  Μερίδες: 8  Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά  Προετοιμασία: 30 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΟ Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει μιλφέιγ με κρέμα πραλίνας.Υλικά

2 φύλλα σφολιάτας
100 γρ ζάχαρη
300 γρ σαντιγί
Ζάχαρη άχνη
Κανέλα  

Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα
4 κρόκοι
200 γρ ζάχαρη
100 γρ κορν φλάουερ
3 βανίλιες
200 γρ πραλίνα 

Εκτέλεση

Σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα πασπαλίζουμε ζάχαρη κρυσταλλική και απλώνουμε από πάνω το ένα φύλλο σφολιάτας, το τρυπάμε με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη κρυσταλλική και από πάνω. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και με το άλλο φύλλο. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά. Στα μισά του ψησίματος αναποδογυρίζουμε το φύλλο σφολιάτας. 

Ετοιμάζουμε την κρέμα. 

Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε τα 3/4 του γάλακτος, την μισή ποσότητα της ζάχαρης και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα χειρός τους κρόκους, την υπόλοιπη ζάχαρη και το κορν φλάουερ. Προσθέτουμε και το γάλα που έχουμε κρατήσει και ομογενοποιουμε. Μόλις το γάλα στην φωτιά αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το μείγμα των κρόκων και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να δέσει η κρέμα. Κατεβάζουμε από την φωτιά, προσθέτουμε τις βανίλιες και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε την ζέστη κρέμα σε ένα ταψί και την καλύπτουμε με μεμβράνη η οποία εφάπτεται της κρέμας. Την βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει τελείως. Μόλις κρυώσει η κρέμα την αφρατεύουμε στο μίξερ με το σύρμα και ενσωματώνουμε την πραλίνα. 

Στήσιμο:

Κόβουμε τα φύλλα σφολιάτας στην μέση και τα κολλάμε βάζοντας ενδιάμεσά τους κρέμα. Καλύπτουμε περιμετρικά το μιλφέιγ με την σαντιγί. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα και σερβίρουμε. 

ΣΥΝΤΑΓΕΣΧΡΗΣΤΟΣ ΒΕΡΓΑΔΟΣΓΛΥΚΟ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για ανοιχτή πίτα μανιταριών από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για ανοιχτή πίτα μανιταριών από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για τάρτα με καπουτσίνο από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για τάρτα με καπουτσίνο από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για σπαγγέτι με κοπανάκι κοτόπουλο από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για σπαγγέτι με κοπανάκι κοτόπουλο από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για πανακότα με τσάι λεμόνι και smoothies με τσάι λευκό ροδάκινο από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για πανακότα με τσάι λεμόνι και smoothies με τσάι λευκό ροδάκινο από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για λαζάνια με μοσχαρίσιο ραγού από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για λαζάνια με μοσχαρίσιο ραγού από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για cheesecake black forest από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για cheesecake black forest από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για εύκολο ψωμί στη γάστρα από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για εύκολο ψωμί στη γάστρα από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για τούρτα charlotte σοκολάτας από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για τούρτα charlotte σοκολάτας από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για pancakes ομελέτας με μπεσαμέλ τυριών από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για pancakes ομελέτας με μπεσαμέλ τυριών από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για στρούντελ από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για στρούντελ από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για γλυκόξινο χοιρινό με μήλα στην κατσαρόλα από τον Δημήτρη ΣκαρμούτσοΣυνταγή για γλυκόξινο χοιρινό με μήλα στην κατσαρόλα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Η μεγάλη επιστροφή του Γκαρσία στον ΠΑΟΚΗ μεγάλη επιστροφή του Γκαρσία στον ΠΑΟΚΣτον ΠΑΟΚ αρχίζει η εποχή προπονητή στην ανδρική ομάδα Πάμπλο Γκαρσία, καθώς ο Ουρουγουάνος, αφενός έχει κάνει εξαιρετική δουλειά ως τεχνικός στην...Κεντρικό δελτίο 31/10/2020Κεντρικό δελτίο 31/10/2020Καταστροφές και θρήνος για τους δύο έφηβους που χάθηκαν από το χτύπημα των 7 Ρίχτερ στη Σάμο. Εκτάκτως στο νησί ο Πρωθυπουργός. 35 νεκροί και...Spoiler για τις Άγριες ΜέλισσεςSpoiler για τις Άγριες ΜέλισσεςΗ Ελένη είναι αποφασισμένη να πάει σε άλλη φυλακή με τη βοήθεια της Φωτεινής, ο Νικηφόρος αποφασίζει να ακολουθήσει τον Κωνσταντή για να βρει την...Έλα χαμογέλα 31/10/2020Έλα χαμογέλα 31/10/2020Ο μεγάλος σεισμός 6,7 Ρίχτερ που έπληξε την Σάμο και την Σμύρνη και τα νέα μέτρα κατά του κορωνοϊού που εξήγγειλε ο πρωθυπουργός. Τα σχέδια του Νίκου...

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για σοκολατένια muffins από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για σοκολατένια muffins από τον Χρήστο ΒέργαδοΟ Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει σοκολατένια muffins για να πάρουν μαζί τα παιδιά στο σχολείο. Υλικά: 3 αυγά, 100 γρ. ζάχαρη, 130 γρ. κρέμα γάλακτος, 100...Συνταγή για στρούντελ από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για στρούντελ από τον Χρήστο ΒέργαδοΟ Χρήστος Βέργαδος ετοιμάζει υπέροχα στρούντελ. Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας, 1 αυγό ή 6 φύλλα κρούστας, 100 γρ. ζάχαρη άχνη, 100 γρ. βούτυρο λιωμένο. Για...Συνταγή για εύκολο ψωμί στη γάστρα από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για εύκολο ψωμί στη γάστρα από τον Γιώργο ΠαπακώσταΟ Γιώργος Παπακώστας φτιάχνει εύκολο ψωμί στη γάστρα. Υλικά: 400 γρ. αλεύρι, 2 γρ. μαγιά, 10 γρ. αλάτι, 300 γρ. νερό, 1 γάστρα με καπάκι.Συνταγή για Αρμενοβίλ με φράουλες από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για Αρμενοβίλ με φράουλες από τον Χρήστο ΒέργαδοΟ Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει Αρμενοβίλ με φράουλες.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Η μεγαλύτερη ελληνική σημαία κυματίζει στο ΚαστελόριζοΗ μεγαλύτερη ελληνική σημαία κυματίζει στο ΚαστελόριζοΈνας κρητικός, ο Μανώλης Βουτσαλάς ύψωσε στο Καστελόριζο τη μεγαλύτερη ελληνική σημαία σε ιστό, που είναι 745 τ.μ.J2US | 2ο liveJ2US | 2ο liveΣτο 2ο live του J2US ξεκινά το διαγωνιστικό μέρος και οι τηλεθεατές έχουν τη δυνατότητα να ψηφήσουν το αγαπημένο τους ζευγάρι που θέλουν να...Big Brother: Ο Ανδρέας Μικρούτσικος παρεμβαίνει για να ηρεμήσει τους παίκτεςBig Brother: Ο Ανδρέας Μικρούτσικος παρεμβαίνει για να ηρεμήσει τους παίκτεςΑνεξέλεγκτες καταστάσεις και περιστατικά στο Big Brother. Οι παίκτες του ριάλιτι έρχονται πλέον σε καθημερινή βάση στα όρια τους. Με αφορμή και τον...Η μεγάλη επιστροφή του Γκαρσία στον ΠΑΟΚΗ μεγάλη επιστροφή του Γκαρσία στον ΠΑΟΚΣτον ΠΑΟΚ αρχίζει η εποχή προπονητή στην ανδρική ομάδα Πάμπλο Γκαρσία, καθώς ο Ουρουγουάνος, αφενός έχει κάνει εξαιρετική δουλειά ως τεχνικός στην...