EYTYXEITE > Μαγειρική Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 19 Οκτωβρίου 2020 12:36Συνταγή για κρέπες αλμυρές φούρνου από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει κρέπες αλμυρές φούρνου. Υλικά: Για τη ζύμη: 1 λίτρο γάλα, 500 γρ. αλεύρι, 6 αυγά, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα ζάχαρη, 50 γρ. βούτυρο λιωμένο. Για τη γέμιση: 500 γρ. μανιτάρια, 100 γρ. μπέικον, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κρεμμύδι, 1 σκ. σκόρδο, μοσχοκάρυδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 300-400 ml κρέμα γάλακτος, φρέσκο θυμάρι, 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη. Για τη μπεσαμέλ: 1 λίτρο γάλα πλήρες, 100 γρ. βούτυρο, 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μοσχοκάρυδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για finger food για πάρτι από την Κατερίνα Λένη