EYTYXEITE > Μαγειρική Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Πέμπτη 26 Νοεμβρίου 2020 12:00Συνταγή για τηγανιά με χοιρινό και νιόκι πατάτας από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη μαγειρεύει τηγανιά με χοιρινό και νιόκι πατάτας. Υλικά: 1 κιλό ψαρονέφρι, 500 γρ. νιόκι πατάτας, 500 γρ. μανιτάρια διάφορα, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκ. σκόρδο, 50 ml ελαιόλαδο, 50 γρ. βούτυρο, 15-20 ντοματίνια, 2-3 κ.σ. κουκουνάρι, 2-3 σφηνάκια κονιάκ, 400 ml κρέμα γάλακτος, 400 ml ζωμό λαχανικών, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αρωματικά βότανα.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ
Συνταγή για τούρτα βασιλόπιτα από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη μας φτιάχνει λαχταριστή τούρτα βασιλόπιτα. Υλικά: 5 αυγά, 200 γρ. κουβερτούρα, 250 γρ. βούτυρο, 250 γρ. ζάχαρη άχνη, 2 βανίλιες, 300...Συνταγή για πρασόπιτα με πικάντικο ντιπ φέτας από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει πρασόπιτα με πικάντικο ντιπ φέτας. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας, 6 μεγάλα πράσα, 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 σκελίδα...Συνταγή για κανελόνια μπολονέζ με σπανάκι και μπεσαμέλ από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη μαγειρεύει κανελόνια μπολονέζ με σπανάκι και μπεσαμέ. Υλικά για την μπεσαμέλ: 150 γρ. βούτυρο, 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 1 ½ λίτρο γάλα...Συνταγή για τάρτα σοκολάτας με καραμελωμένα φουντούκια από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει τάρτα σοκολάτας με καραμελωμένα φουντούκια. Υλικά για τη βάση της τάρτας: 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. , 25 γρ. κακάο άγλυκο, 35 γρ....ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για σουφλέ με τυριά, μελιτζάνα και κόκκινη σάλτσα από τον Γιώργο Πορφύρη