EYTYXEITE > Μαγειρική Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 21 Δεκεμβρίου 2020 12:05Συνταγή για αρνάκι κοκκινιστό με ανατολίτικο ρύζι από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει αρνάκι κοκκινιστό με ανατολίτικο ρύζι . Υλικά για το αρνάκι: 1 κιλό αρνί σε μερίδες, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 50 ml ελαιόλαδο, 1 κ.σ τοματοπολτό KYKNOS, 1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας passata KYKNOS, 200 ml κόκκινο κρασί, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 2-3 κόκκους μπαχάρι, θυμάρι ή δενδρολίβανο, 2-3 λίτρα ζωμό ή νερό. Υλικά για το ανατολίτικο ρύζι: 400 γρ. ρύζι parboiled, 100 γρ, φιδέ, 1 λίτρο νερό, βούτυρο, ελαιόλαδο, 50 γρ. κουκουνάρι, 50 γρ. αμύγδαλα φιλέ, 50 γρ. σταφίδες ξανθές, 50 γρ. σταφίδες μαύρες, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλλας, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ
Συνταγή για πρασόπιτα με πικάντικο ντιπ φέτας από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει πρασόπιτα με πικάντικο ντιπ φέτας. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας, 6 μεγάλα πράσα, 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 σκελίδα...Συνταγή για τούρτα βασιλόπιτα από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη μας φτιάχνει λαχταριστή τούρτα βασιλόπιτα. Υλικά: 5 αυγά, 200 γρ. κουβερτούρα, 250 γρ. βούτυρο, 250 γρ. ζάχαρη άχνη, 2 βανίλιες, 300...Συνταγή για φανταστική στριφτή μανιταρόπιτα από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει φανταστική στριφτή μανιταρόπιτα. Υλικά: 1 πακέτο βασιλομανίταρα, 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους, 1 σακουλάκι αποξηραμένα...Συνταγή για σφηνάκια μπισκότου από τον Χρήστο ΒέργαδοΟ Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει σφηνάκια μπισκότου. Υλικά: 250 γρ. βούτυρο, 250 γρ. καστανή ζάχαρη, 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, 500 γρ. αλεύρι, 2 αβγά, 2...ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για νιόκι με φιλετάκια, μανιτάρια και κρέμα από τον Βαγγέλη Δρίσκα