EYTYXEITE > Μαγειρική Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Τρίτη 19 Ιανουαρίου 2021 12:11Συνταγή για κοχύλια γεμιστά με κιμά στο φούρνο από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη μαγειρεύει κοχύλια γεμιστά με κιμά στο φούρνο. Υλικά: 1-2 πακέτα κοχύλια μεγάλα, 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 50 ml ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 1 σκ. σκόρδο, 150 ml κόκκινο κρασί, 1 κ.σ KYKNOS τοματοπολτός, 1 κουτί KYKNOS passata, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αρωματικά βότανα, 300 γρ. τυρί ρικότα, ξύσμα από 1 λεμόνι, 150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, μοσχοκάρυδο. Για τη μπεσαμέλ: 1 λίτρο γάλα πλήρες, 100 γρ. βούτυρο, 100 γρ. αλεύρι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, λίγη τριμμένη φρυγανιά, 100 γρ. γκούντα.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Γιώργος Λιανός: Η ανακοίνωση στο Survivor για την επιστροφή του στην Ελλάδα