EYTYXEITE > Μαγειρική Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Πέμπτη 11 Φεβρουαρίου 2021 11:43Συνταγή για φαλάφελ σε κυπριακή πίτα με σως από ταχίνι από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει κυπριακή πίτα με σως από ταχίνι. Υλικά για φαλάφελ: 1 ματσάκι μαϊντανό, 4 σκελίδες σκόρδο, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα πιπέρι, 1 κιλό ρεβίθια βρασμένα, 2 κ.σ κύμινο, 5 κ.σ ελαιόλαδο, σουσάμι. Υλικά για την σως: 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 5 κ.σ ταχίνι, 1 πρέζα αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, χυμό από 1 λεμόνι. Υλικά για την σύνθεση: 1 μαρούλι iceberg, 1 κρεμμύδι κόκκινο, 2 ντομάτες, 1 αγγούρι, φρέσκια μέντα ή δυόσμο, ελαιόλαδο, λίγο ξύδι, αλάτι, πιπέρι, κυπριακές πίτες ή ψωμάκια του σάντουιτς.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ
Συνταγή για κέικ για τον Άγιο Βαλεντίνο με κόκκινη καρδιά από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει κέικ για τον Άγιο Βαλεντίνο με κόκκινη καρδιά. Υλικά: 375 γρ. βούτυρο, 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, ξύσμα από 1 πορτοκάλι, 100 ml...Συνταγή για σκεπαστή με μεσογειακή γέμιση και προσούτο από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει σκεπαστή με μεσογειακή γέμιση και προσούτο. Υλικά για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 1 πρέζα ζάχαρη, 1...Συνταγή για dumplings με κιμά και πικάντικη σάλτσα από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει dumplings με κιμά και πικάντικη σάλτσα. Υλικά: 600 γρ. ανάμεικτος κιμάς, 30 – 40 φύλλα γκιόζας, 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ½...Συνταγή για κεφτεδάκια γεμιστά με πατάτες γιαχνί από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη μαγειρεύει κεφτεδάκια γεμιστά με πατάτες. Υλικά: 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, 2-3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, γάλα ή νερό για μούλιασμα, 1...ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για ηπειρώτικη πίτα μπλατσάρα με φέτα και δροσερό ντιπ από την Κατερίνα Λένη