EYTYXEITE > Μαγειρική Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Παρασκευή 16 Απριλίου 2021 11:23Συνταγή για γαλακτομπούρεκο με… άρωμα μαστίχας από την Κατερίνα Λένη
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει γαλακτομπούρεκο με… άρωμα μαστίχας. Υλικά: 1 πακέτο φύλλο βουτύρου, βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα, 1,2 λίτρα γάλα πλήρες, 800 ml κρέμα γάλακτος, 250 γρ. ζάχαρη, 240 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, 6 κρόκους αυγών, 100 γρ. βούτυρο, 5 γρ. μαστίχα σε σκόνη, 2 βανίλιες και 1 πρέζα αλάτι. Υλικά για το σιρόπι: 500 γρ. ζάχαρη, 500 ml νερό, 5 γρ. μαστίχα σε σκόνη, ζάχαρη άχνη, αποξηραμένα άνθη και 150 γρ. φιστίκια αιγίνης καβουρδισμένα.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για μακαρονάδα… Ρατατούι από την Κατερίνα Λένη