Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει γρήγορη pizza. Υλικά για την ζύμη: 500 γρ. αλεύρι, 300 ml νερό, ½ κ.γ. μαγιά, 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ, 1 κ.γ. αλάτι, 1/3 κ.γ. ζάχαρη και 20 ml ελαιόλαδο. Υλικά για την σάλτσα με τοματίνια στο φούρνο: 250 γρ. τοματίνια, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, ½ κ.γ. ζάχαρη, λίγα φύλλα φρέσκο βασιλικό, 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη και χοντρό αλάτι.
Συνταγή για γλυκόξινο χοιρινό από τον Κυριάκο Μελά