Συνταγή για χοιρινό κλέφτικο στη λαδόκολλα από τον Γιώργο Τσούλη
Υλικά
500γρ χοιρινό λαιμό κομμένο σε κυβάκια
400γρ τυρί Gouda κομμένο σε κυβάκια
100γρ βούτυρο
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
3σκ. σκόρδο
3 κρεμμύδια κομμένα στα έξι
2 ντομάτες κομμένες στα έξι
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη στα έξι
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη στα έξι
1 πράσινη πιπεριά κομμένη στα έξι
100ml λευκό κρασί
3κλ. θυμάρι μόνο τα φύλλα
3κλ. δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα
αλάτι, πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο
Συνταγή για ιταλικά cannoli με κρέμα και βερίκοκα από την Κατερίνα Λένη
