Γλυκά «κόλαση» για τον Άγιο ΒαλεντίνοΗ Σοφία Σατζαρίδου ιδιοκτήτρια ζαχαροπλαστείου μας δείχνει την παρασκευή των γλυκών του Αγίου Βαλεντίνου.Συνταγή για puits d’ amour από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει puits d’ amour.Συνταγή για τούρτα με φυστικοβούτυρο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει τούρτα με φυστικοβούτυρο.Συνταγή για σοκολατάκια με καβουρδισμένα φουντούκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει σοκολατάκια με καβουρδισμένα φουντούκια.Συνταγή για τάρτα καρυδόπιτας από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει τάρτα καρυδόπιτας.Συνταγή για τσηζκέικ φούρνου με ψητά κυδώνια και μέλι από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει τσηζκέικ φούρνου με ψητά κυδώνια και μέλι.Συνταγή για σφηνάκια μπισκότου από τον Χρήστο ΒέργαδοΟ Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει σφηνάκια μπισκότου. Υλικά: 250 γρ. βούτυρο, 250 γρ. καστανή ζάχαρη, 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, 500 γρ. αλεύρι, 2 αβγά, 2...Οινολάσπη: Πίτσα, ψωμί και γλυκά από τα υπολείμματα του κρασιούΗ οινολάσπη είναι το ίζημα που καθιζάνει μετά την αλκοολική ζύμωση στη δεξαμενή ή το βαρέλι. Ο οινοποιός Άγγελος Ζαμάνης και ο ιδιοκτήτης εστιατορίου...