Έλα, χαμογέλαVideoΦωτογραφίεςΣχετικάΌροι Διαγωνισμών
Έλα χαμογέλα-συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Κυριακή 14 Ιουνίου 2020 13:29

Συνταγή για γεμιστό μωσαϊκό με παγωτό από τον Χρήστο Βέργαδο

  Μερίδες: 8  Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά  Προετοιμασία: 180 λεπτά (3 ώρες)  Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΟ Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει γεμιστό μωσαϊκό με παγωτό.Υλικά

Για το μωσαϊκό
250 γρ βούτυρο
150 γρ ζάχαρη άχνη
50 γρ κακάο
300 γρ μπισκότα
50 ml κονιάκ 

Για το παγωτό σοκολάτας
500 γρ κρέμα γάλακτος
250 γρ σοκολάτα ψιλοκομμένη
50 γρ ζάχαρη άχνη
4 αβγά
100 γρ σοκολάτα γάλακτος σε σταγόνες 

Εκτέλεση

Για το μωσαϊκό
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη και το κακάο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κατόπιν θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα προσθέτουμε στο μείγμα μαζί και με το κονιάκ. Ομογενοποιούμε και το αφήνουμε λίγο να παγώσει.

Για το παγωτό σοκολάτας
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα 250 γρ της κρέμας γάλακτος μέχρι να βράσει. Κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα την ψιλοκομμένη σοκολάτα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν. Κατόπιν χτυπάμε λίγο τα αβγά, τα προσθέτουμε στο παραπάνω μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθούν. Το αδειάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε τα υπόλοιπα 250 γρ κρέμας γάλακτος με την άχνη μέχρι να γίνουν σαντιγί. Την προσθέτουμε στο μείγμα της σοκολάτας μαζί με την σοκολάτα σε σταγόνες. Ανακατεύουμε, αδειάζουμε σε μπολ και βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να παγώσει.  

Φορμάρισμα
Ντύνουμε εσωτερικά μια φόρμα του κέικ με μεμβράνη και απλώνουμε στα τοιχώματα και στην βάση, τα 3/4 από το μείγμα του μωσαϊκού. Γεμίζουμε το εσωτερικό με παγωτό και το σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μείγμα του μωσαϊκού. Το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει. 

ΣΥΝΤΑΓΕΣΧΡΗΣΤΟΣ ΒΕΡΓΑΔΟΣΓΛΥΚΟ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για ανοιχτή πίτα μανιταριών από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για ανοιχτή πίτα μανιταριών από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για τάρτα με καπουτσίνο από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για τάρτα με καπουτσίνο από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για σπαγγέτι με κοπανάκι κοτόπουλο από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για σπαγγέτι με κοπανάκι κοτόπουλο από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για πανακότα με τσάι λεμόνι και smoothies με τσάι λευκό ροδάκινο από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για πανακότα με τσάι λεμόνι και smoothies με τσάι λευκό ροδάκινο από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για λαζάνια με μοσχαρίσιο ραγού από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για λαζάνια με μοσχαρίσιο ραγού από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για cheesecake black forest από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για cheesecake black forest από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για εύκολο ψωμί στη γάστρα από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για εύκολο ψωμί στη γάστρα από τον Γιώργο ΠαπακώσταΣυνταγή για τούρτα charlotte σοκολάτας από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για τούρτα charlotte σοκολάτας από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για pancakes ομελέτας με μπεσαμέλ τυριών από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για pancakes ομελέτας με μπεσαμέλ τυριών από τον Χάρη ΜπονάνοΣυνταγή για στρούντελ από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για στρούντελ από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για γλυκόξινο χοιρινό με μήλα στην κατσαρόλα από τον Δημήτρη ΣκαρμούτσοΣυνταγή για γλυκόξινο χοιρινό με μήλα στην κατσαρόλα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Η μεγάλη επιστροφή του Γκαρσία στον ΠΑΟΚΗ μεγάλη επιστροφή του Γκαρσία στον ΠΑΟΚΣτον ΠΑΟΚ αρχίζει η εποχή προπονητή στην ανδρική ομάδα Πάμπλο Γκαρσία, καθώς ο Ουρουγουάνος, αφενός έχει κάνει εξαιρετική δουλειά ως τεχνικός στην...Κεντρικό δελτίο 31/10/2020Κεντρικό δελτίο 31/10/2020Καταστροφές και θρήνος για τους δύο έφηβους που χάθηκαν από το χτύπημα των 7 Ρίχτερ στη Σάμο. Εκτάκτως στο νησί ο Πρωθυπουργός. 35 νεκροί και...Spoiler για τις Άγριες ΜέλισσεςSpoiler για τις Άγριες ΜέλισσεςΗ Ελένη είναι αποφασισμένη να πάει σε άλλη φυλακή με τη βοήθεια της Φωτεινής, ο Νικηφόρος αποφασίζει να ακολουθήσει τον Κωνσταντή για να βρει την...Έλα χαμογέλα 31/10/2020Έλα χαμογέλα 31/10/2020Ο μεγάλος σεισμός 6,7 Ρίχτερ που έπληξε την Σάμο και την Σμύρνη και τα νέα μέτρα κατά του κορωνοϊού που εξήγγειλε ο πρωθυπουργός. Τα σχέδια του Νίκου...

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Το ξόρκι της Μάρας Μεϊμαρίδη για να παντρευτούν οι ανύπαντρεςΤο ξόρκι της Μάρας Μεϊμαρίδη για να παντρευτούν οι ανύπαντρεςΗ Μάρα Μεϊμαρίδη περιγράφει το παλιό τούρκικο ξόρκι από τα «Ξόρκια της Κατίνας» το οποίο θα κάνει τις ανύπαντρες να παντρευτούν.Συνταγή για στρούντελ από τον Χρήστο ΒέργαδοΣυνταγή για στρούντελ από τον Χρήστο ΒέργαδοΟ Χρήστος Βέργαδος ετοιμάζει υπέροχα στρούντελ. Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας, 1 αυγό ή 6 φύλλα κρούστας, 100 γρ. ζάχαρη άχνη, 100 γρ. βούτυρο λιωμένο. Για...Αννίτα κοίτα 20/09/2020Αννίτα κοίτα 20/09/2020Οι αποκλειστικές συνεντεύξεις του Δημήτρη Αρβανίτη και της Βίκυς Πρωτογεράκη και η έρευνα για το αν επιθυμείτε να ζείτε με την πεθερά μέσα στο ίδιο...Συνταγή για τορτελίνια φούρνου από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για τορτελίνια φούρνου από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη μας μαγειρεύει λαχταριστά τορτελίνια φούρνου. Υλικά: 1 κιλό τορτελίνι νωπά με γέμιση τυριών, 1 κουτί ντομάτα κονκασέ, 300 ml κρέμα...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Η μεγαλύτερη ελληνική σημαία κυματίζει στο ΚαστελόριζοΗ μεγαλύτερη ελληνική σημαία κυματίζει στο ΚαστελόριζοΈνας κρητικός, ο Μανώλης Βουτσαλάς ύψωσε στο Καστελόριζο τη μεγαλύτερη ελληνική σημαία σε ιστό, που είναι 745 τ.μ.J2US | 2ο liveJ2US | 2ο liveΣτο 2ο live του J2US ξεκινά το διαγωνιστικό μέρος και οι τηλεθεατές έχουν τη δυνατότητα να ψηφήσουν το αγαπημένο τους ζευγάρι που θέλουν να...Big Brother: Ο Ανδρέας Μικρούτσικος παρεμβαίνει για να ηρεμήσει τους παίκτεςBig Brother: Ο Ανδρέας Μικρούτσικος παρεμβαίνει για να ηρεμήσει τους παίκτεςΑνεξέλεγκτες καταστάσεις και περιστατικά στο Big Brother. Οι παίκτες του ριάλιτι έρχονται πλέον σε καθημερινή βάση στα όρια τους. Με αφορμή και τον...Η μεγάλη επιστροφή του Γκαρσία στον ΠΑΟΚΗ μεγάλη επιστροφή του Γκαρσία στον ΠΑΟΚΣτον ΠΑΟΚ αρχίζει η εποχή προπονητή στην ανδρική ομάδα Πάμπλο Γκαρσία, καθώς ο Ουρουγουάνος, αφενός έχει κάνει εξαιρετική δουλειά ως τεχνικός στην...