OPEN Weekend / Συνταγές Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Κυριακή 26 Ιουνίου 2022 12:46Συνταγή για ρολό με δύο κιμάδες και ζαμπόν από την Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει ρολό με δύο κιμάδες και ζαμπόν. Υλικά: 350 γρ. κιμά κοτόπουλου, 350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 2 αυγά, ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο, 300 γρ. φέτα, θρυμματισμένη, 1 πράσινη πιπεριά, σε κυβάκια, 1 κόκκινη πιπεριά, σε κυβάκια, 200 γρ. κασέρι, τριμμένο, 6 φέτες ζαμπόν βραστό, 50 ml ελαιόλαδο, 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα, 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σκόνη, αλάτι, πιπέρι. Για τη σάλτσα: 2 φλιτζάνια ζωμός κότας, 2 κουτ. σούπας μουστάρδα, 3 κουτ. σούπας γιαούρτι, 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για μελιτζάνες γκρατέν με χαλούμι από Ντίνα Νικολάου