Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand
LIVE
OPEN WeekendVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
OPEN Weekend / Συνταγές  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Κυριακή 23 Ιανουαρίου 2022 12:22

Συνταγή για Οσομπούκο με κρασάτη σάλτσα και πουρέ από την Ντίνα Νικολάου

Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει Οσομπούκο με κρασάτη σάλτσα και πουρέ. Υλικά συνταγής: 50 γρ. βούτυρο, 50ml ελαιόλαδο, 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 φέτες μοσχαρίσιο κότσι με το κόκκαλο, 2 μέτρια καρότα κομμένα σε κυβάκια, 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα, 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 500 γρ. ντοματάκια ολόκληρα (κονσέρβα), 80 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες, 500ml κόκκινο ξηρό κρασί, 1000ml ζωμό κρέατος, καυτό, 4-5 κόκκοι μπαχάρι, αλάτι και πιπέρι, ξύσμα από 1 λεμόνι. Για τον πουρέ: 1 κιλό πατάτες, 250 γρ βούτυρο παγωμένο, 250 ml γάλα, αλάτι και πιπέρι.
ΣΥΝΤΑΓΕΣΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για brownies με αλατισμένη καραμέλα από την Ντίνα Νικολάου Συνταγή για brownies με αλατισμένη καραμέλα από την Ντίνα Νικολάου Συνταγή για παρφέ λευκής σοκολάτας με κεράσια από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για παρφέ λευκής σοκολάτας με κεράσια από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μοσχαρίσιο ρολό γεμιστό με πέστο φυστικιού και καλοκαιρινά λαχανικά από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μοσχαρίσιο ρολό γεμιστό με πέστο φυστικιού και καλοκαιρινά λαχανικά από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για γαριδομακαρονάδα από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για γαριδομακαρονάδα από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μπριάμ φούρνου με κρέμα γιαουρτιού – φέτας από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μπριάμ φούρνου με κρέμα γιαουρτιού – φέτας από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για κοντοσούβλι με αρνί και χοιρινό αργοψημένο από τη Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για κοντοσούβλι με αρνί και χοιρινό αργοψημένο από τη Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μακαρονάδα με κρέμα φέτας και τραγανό προσούτο Ευρυτανίας από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μακαρονάδα με κρέμα φέτας και τραγανό προσούτο Ευρυτανίας από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για ρολό με δύο κιμάδες και ζαμπόν από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για ρολό με δύο κιμάδες και ζαμπόν από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μελιτζάνες γκρατέν με χαλούμι από Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μελιτζάνες γκρατέν με χαλούμι από Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για σοκολατένιο γλυκό ψυγείου από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για σοκολατένιο γλυκό ψυγείου από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μελιτζανοκεφτέδες με δροσερό ντιπ από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για μελιτζανοκεφτέδες με δροσερό ντιπ από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για λαχταριστή κερασόπιτα από την Ντίνα ΝικολάουΣυνταγή για λαχταριστή κερασόπιτα από την Ντίνα Νικολάου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων 30/06/2026Μεσημεριανό δελτίο ειδήσεων 30/06/2026Η ακρίβεια είναι προτεραιότητα της κυβέρνησης ανέφερε χθες από το Αιγάλεω ο Κυριάκος Μητσοτάκης, τοποθετώντας τις εκλογές το 2027. Ωστόσο όλα τα...Μαθήματα ζωής με την Άννα Δρούζα 29/06/26Μαθήματα ζωής με την Άννα Δρούζα 29/06/26Με καλεσμένο τον γνωστό ψυχίατρο-παιδοψυχίατρο Αθανάσιο Αλεξανδρίδη, αναζητούμε τις απαντήσεις σε κρίσιμα ερωτήματα που καθορίζουν τη ζωή μας και των...Ώρα Ελλάδος 30/06/2026Ώρα Ελλάδος 30/06/2026Συνελήφθη 28χρονος Τούρκος για τη δολοφονία ομοεθνή του. Η Θεοδώρα Τζάκρη εξηγεί τους λόγους που την οδήγησαν στην αποχώρησή της από το κόμμα...Έκτακτη επικαιρότητα: Κατάρρευση πολυκατοικίας στα ΠετράλωναΈκτακτη επικαιρότητα: Κατάρρευση πολυκατοικίας στα ΠετράλωναΣημειώθηκε κατάρρευση τετραώροφης πολυκατοικίας στα Πετράλωνα, επί της οδού Αλκμήνης 22. Η Πυροσβεστική έχει σημάνει συναγερμό και βρίσκεται στο...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Θα πάμε power τώρα...Θα πάμε power τώρα...Θα πάμε power τώρα...Πώς λέγεται το χτένισμα με κοτσιδάκια στα μαλλιά που είχε υιοθετήσει ο Μπομπ Μάρλεϊ...Πώς λέγεται το χτένισμα με κοτσιδάκια στα μαλλιά που είχε υιοθετήσει ο Μπομπ Μάρλεϊ...Πώς λέγεται το χτένισμα με κοτσιδάκια στα μαλλιά που είχε υιοθετήσει ο Μπομπ Μάρλεϊ...Μαθήματα ζωής με την Άννα Δρούζα 29/06/26Μαθήματα ζωής με την Άννα Δρούζα 29/06/26Με καλεσμένο τον γνωστό ψυχίατρο-παιδοψυχίατρο Αθανάσιο Αλεξανδρίδη, αναζητούμε τις απαντήσεις σε κρίσιμα ερωτήματα που καθορίζουν τη ζωή μας και των...Κεντρικό δελτίο 29/06/2026Κεντρικό δελτίο 29/06/2026«Παγώνουν» για 2 μήνες οι τιμές στα ράφια - Μειώσεις απο Σεπτέμβριο. Αντιπολίτευση: Προεκλογικό «πυροτέχνημα» η συμφωνία για τις τιμές στα ράφια....
OPEN TV Logo
Live Εκπομπές Πρόγραμμα On Demand Επικοινωνία Στείλε το μηνυμά σου στον αέρα! Ψήφισε στη ζωντανή δημοσκόπηση! Δελτία τύπου Ταινίες Διαφήμιση Πολιτική Cookies Προσωπικά δεδομένα Οροι χρήσης Υβριδική τηλεόραση (HBBTV) Όροι διαγωνισμών Εκκλησιαστικές λειτουργίες ΕΘΝΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑ Το Κεντρικό Δελτίο σε Podcast μέσα από το Spotify Το Κεντρικό Δελτίο στα Google Podcasts
ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Διακριτικός τίτλος: OPEN Beyond, ΑΦΜ: 094249653, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΑΘΗΝΩΝ, Αρ. ΓΕΜΗ: 575801000, Διεύθυνση: 2ο χλμ Λ. Παιανίας – Μαρκοπούλου, Κορωπί, 19401, Τηλ: +30 2112122000, email: [email protected]
Δικαιούχος του ονόματος τομέα (domain name): ΡΑΔΙΟΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Νόμιμος εκπρόσωπος:Νταβιντιάν (DAVIDIAN) Αρτούρ (ARTUR)
Διευθυντής και Διαχειριστής: Βασίλειος Τζανακάκης, Διευθυντής σύνταξης: Αδάμος Ζαχαριάδης | Δήλωση συμμόρφωσης | Μ.Η.Τ. 242266
© 2026 OPEN Digital. All rights reserved.
ΜΗΤ