OPEN Weekend / Συνταγές Eνσωμάτωση
καταχωρήθηκε: Σάββατο 19 Φεβρουαρίου 2022 12:14Συνταγή για σεφταλιές στο φούρνο από τη Ντίνα Νικολάου
Η Ντίνα Νικολάου ετοιμάζει σεφταλιές στο φούρνο. Υλικά για τις σεφταλιές: 400 γρ. χοιρινό κιμά (από μπούτι), 400 γρ. αρνίσιο κιμά (από μπούτι), 2 κρεμμύδια ξερά, τριμμένα στον τρίφτη, 4 φέτες από ξερό χωριάτικο ψωμί, μουσκεμένες και καλά στυμένες, ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο, 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή, 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή, 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 3 σκέπες (μπόλιες) αρνίσιες, ½ φλιτζ. τσαγιού ξύδι λευκό, για το μούλιασμα. Γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα.
ΣΧΟΛΙΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO
ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
Συνταγή για τσιζκέικ φούρνου με κόκκινα φρούτα από την Ντίνα Νικολάου