Green Kitchen by Madame GingerVideoΣχετικά
καθημερινά
Madame Ginger αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τετάρτη 16 Ιουνίου 2021 16:07

Συνταγή για cheeseburger από λευκά φασόλια με λιαστές ντομάτες από τη Madame Ginger

  Μερίδες: 4  Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά  Προετοιμασία: 15 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΗ Madame Ginger φτιάχνει cheeseburger από λευκά φασόλια με λιαστές ντομάτες, ένα χορτοφαγικό burger γεμάτο πρωτεΐνη.Υλικά

Υλικά για τα μπιφτέκια

 

Επιπλέον υλικά

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Ζεσταίνουμε 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά, για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και τις λιαστές ντομάτες, σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά. 

Ρίχνουμε τα λευκά φασόλια σε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι), προσθέτουμε το σοταρισμένο κρεμμύδι-σκόρδο και πολτοποιούμε για 3-4 στροφές, μέχρι να έχουμε πηχτό μείγμα με μικρά κομματάκια φασολιών. Μεταφέρουμε σε μπολ.

Ανακατεύουμε τον λιναρόσπορο με το νερό και τον προσθέτουμε στο μπολ μαζί με το μαϊντανό, την καπνιστή πάπρικα, τη βρώμη, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. 

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, μέχρι να σχηματιστεί πηχτή «ζύμη» για μπιφτέκια που να μπορούμε να πλάσουμε χωρίς να διαλύεται (εάν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγη βρώμη ακόμα). 

Πλάθουμε 3 μεσαία μπιφτέκια ή 4 μικρά. Βάζουμε σχαροτήγανο ή αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα μπιφτέκια για περίπου  5-6 λεπτά την κάθε πλευρά. Κατα τη διάρκεια ψησίματος χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τα μπιφτέκια να ψηθούν καλά στο εσωτερικό τους. Δύο λεπτά πριν τα βγάλουμε από το τηγάνι, ακουμπάμε σε κάθε μπιφτέκι από μία φέτα esti® plant-based gouda flavour, καλύπτουμε με καπάκι (ή ένα βοηθητικό τηγάνι) και αφήνουμε για να λιώσει.

Στήνουμε τα cheeseburger αλείφοντας με 1-2 κ.σ. Hellmann’s Μαγιονέζα με Τρούφα Ελλήνων παραγωγών το κάθε ψωμάκι και βάζουμε εναλλάξ λίγο σπανάκι, φύλλα ρόκας, ντομάτα, κρεμμύδι και τα μπιφτέκια. Κλείνουμε τα ψωμάκια και τα απολαμβάνουμε ζεστά.

Tip: Τα burger συντηρούνται πλασμένα και ωμά, καλυμμένα στο ψυγείο για 2 μέρες ή στην κατάψυξη για έναν μήνα.

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣΦΑΣΟΛΙΑMADAME GINGERΜΑΡΙΛΟΥ ΠΑΝΤΑΚΗCHEESEBURGER

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για γρήγορα cinnamon rolls με σφολιάτα και σπιτική πραλίνα με ταχίνι από τη Madame GingerΣυνταγή για γρήγορα cinnamon rolls με σφολιάτα και σπιτική πραλίνα με ταχίνι από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame Ginger

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 20Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 20Η σπουδαία συμφωνία με την γερμανική εταιρία σχεδόν κλείνει. Ο Σταύρος ανακαλύπτει το εξώφυλλο με την Ζωή και την εκβιάζει, για να προσληφθεί στην...Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 28Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 28Η Ζωή αντικρίζει τον Φώτη στο τραπέζι που ο Γιώτης διοργάνωσε και βγαίνει εκτός εαυτού. Εντωμεταξύ, οι υπερβολικές απαιτήσεις της Αλεξάνδρας προς τον...Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 19Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 19Ζωή και Νανά καταλαβαίνουν ότι ο Σταύρος κάπως εμπλέκεται στην κλοπή και προσπαθούν να το καλύψουν. Επιπλέον, η Νανά κλείνει ραντεβού με τη μυστηριώδη...Κεντρικό δελτίο 26/05/2024Κεντρικό δελτίο 26/05/2024Αιματηρές συμπλοκές μεταξύ Ελλήνων οπαδών στο Βερολίνο, ενεπλάκησαν και Σέρβοι. 10.000 φίλαθλοι στο πλευρό του Παναθηναϊκού στην αποψινή μάχη κόντρα...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 28Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 28Η Ζωή αντικρίζει τον Φώτη στο τραπέζι που ο Γιώτης διοργάνωσε και βγαίνει εκτός εαυτού. Εντωμεταξύ, οι υπερβολικές απαιτήσεις της Αλεξάνδρας προς τον...Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 27Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 27Ο Πέτρος αγοράζει το κτίριο που έχει όνειρο η Ζωή να ανοίξει ως ζαχαροπλαστείο. Ο Πέτρος και η Μελίνα ανακαλύπτουν ότι ο Τζώρτζης ευθύνεται για την...Κεντρικό δελτίο 26/05/2024Κεντρικό δελτίο 26/05/2024Αιματηρές συμπλοκές μεταξύ Ελλήνων οπαδών στο Βερολίνο, ενεπλάκησαν και Σέρβοι. 10.000 φίλαθλοι στο πλευρό του Παναθηναϊκού στην αποψινή μάχη κόντρα...Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 26Σαν Ψέμα Ι Επεισόδιο 26Η Ζωή ενημερώνει τη Μελίνα, πως θα της αφήσει το πεδίο ελεύθερο για τον Πέτρο. Η Αλεξάνδρα, εσκεμμένα γεμίζει τύψεις τον Τζώρτζη για το τροχαίο της,...