Green Kitchen by Madame GingerVideoΣχετικά
καθημερινά
Madame Ginger αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 28 Ιουνίου 2021 16:26

Συνταγή για φάβα αλλιώς, κάρυ με γλυκοπατάτες και αρακά

  Μερίδες: 4  Χρόνος Εκτέλεσης: 35 λεπτά  Προετοιμασία: 10 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΗ Madame Ginger φτιάχνει ένα κάρυ φάβας, με γλυκοπατάτες και αρακά, ένα πεντανόστιμο ινδικό πιάτο γεμάτο πρωτεΐνη και βιταμίνες.Υλικά

 

Υλικά για το σερβίρισμα:

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε τα 300 ml νερού σε ένα κατσαρολάκι για να το χρησιμοποιήσουμε αργότερα.

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 3 κ.σ. λάδι και μόλις κάψει καλά ρίχνουμε το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ginger (μόνο αν έχουμε επιλέξει φρέσκο) και σοτάρουμε για 8-10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για ακόμα 1 λεπτό. 

Προσθέτουμε τις γλυκοπατάτες και τον αρακά και σοτάρουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τον κουρκουμά, το κάρυ, το μπούκοβο και το ginger (αν έχουμε επιλέξει σε σκόνη), σοτάρουμε για 1 λεπτό κι έπειτα προσθέτουμε την Φάβα λεμόνι ΥΦΑΝΤΗΣ.

Προσθέτουμε το γάλα καρύδας στην κατσαρόλα, το καυτό νερό καθώς και αλάτι, ανακατεύουμε απαλά και χαμηλώνουμε τελείως τη φωτιά. Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για περίπου 10-12 λεπτά ή μέχρι να βράσει η γλυκοπατάτα και να δέσει η σάλτσα, ανακατεύοντας απαλά κάθε τόσο. Κλείνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό να σταθεί για λίγα λεπτά. 

Σερβίρουμε με ξύσμα και χυμό lime ή λεμονιού, γιαούρτι καρύδας ή άλλο γιαούρτι της προτίμησης μας, και λίγα φύλλα φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό.

 

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣΥΝΤΑΓΕΣΚΑΡΥΦΑΒΑΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΙΝΔΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑMADAME GINGERΜΑΡΙΛΟΥ ΠΑΝΤΑΚΗ
  Διαβάστε στο ethnos.gr: ΟΑΕΔ: Οι πληρωμές έως 29 Οκτωβρίου – Τι γίνεται με το επίδομα ανεργίας

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Eco Ginger’s tip: Μειώνουμε την σπατάλη τροφίμων μέσω της σωστής αποθήκευσής τους στην κατάψυξηEco Ginger’s tip: Μειώνουμε την σπατάλη τροφίμων μέσω της σωστής αποθήκευσής τους στην κατάψυξηΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame Ginger

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Με αδιαθεσία στο νοσοκομείο ο Οικουμενικός Πατριάρχης ΒαρθολομαίοςΜε αδιαθεσία στο νοσοκομείο ο Οικουμενικός Πατριάρχης ΒαρθολομαίοςΕισήχθη σε νοσοκομείο της Ουάσιγκτον ο Οικουμενικός Πατριάρχης Βαρθολομαίος. Ένιωσε αδιαθεσία λίγο πριν τη λειτουργία στον ναό της Αγ. Σοφίας. Έχει...Αιματηρή καταδίωξη στο Πέραμα: Στα κρατητήρια της ΓΑΔΑ οι επτά αστυνομικοίΑιματηρή καταδίωξη στο Πέραμα: Στα κρατητήρια της ΓΑΔΑ οι επτά αστυνομικοίΑπαντήσεις για το τι δεν έγινε όπως έπρεπε με αποτέλεσμα το αιματηρό επεισόδιο στο Πέραμα αναμένεται να δώσουν οι βαλλιστικές εξετάσεις, ενώ ήδη έχει...Στις ΗΠΑ μετά από 12 χρόνια – Θερμή υποδοχή στον Οικουμενικό Πατριάρχη ΒαρθολομαίοΣτις ΗΠΑ μετά από 12 χρόνια – Θερμή υποδοχή στον Οικουμενικό Πατριάρχη ΒαρθολομαίοΑπό την Ουάσιγκτον άρχισε την επίσημη επίσκεψή του στις Ηνωμένες Πολιτείες ο Οικουμενικούς Πατριάρχης Βαρθολομαίος. Τον καλωσόρισε ο Αρχιεπίσκοπος...Ο αληθινός γιος της Καλλιόπης μιλάει για την βεντέτα της οικογένειας του και τον ΣασμόΟ αληθινός γιος της Καλλιόπης μιλάει για την βεντέτα της οικογένειας του και τον ΣασμόΑπό τότε που ξεκίνησε η σειρά Σασμός τα χωριά στην Κρήτη είναι ένα καζάνι που βράζει, αναφέρει χαρακτηριστικά ο αληθινός γιος της Καλλιόπης, ο οποίος...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Με αδιαθεσία στο νοσοκομείο ο Οικουμενικός Πατριάρχης ΒαρθολομαίοςΜε αδιαθεσία στο νοσοκομείο ο Οικουμενικός Πατριάρχης ΒαρθολομαίοςΕισήχθη σε νοσοκομείο της Ουάσιγκτον ο Οικουμενικός Πατριάρχης Βαρθολομαίος. Ένιωσε αδιαθεσία λίγο πριν τη λειτουργία στον ναό της Αγ. Σοφίας. Έχει...Αιματηρή καταδίωξη στο Πέραμα: Στα κρατητήρια της ΓΑΔΑ οι επτά αστυνομικοίΑιματηρή καταδίωξη στο Πέραμα: Στα κρατητήρια της ΓΑΔΑ οι επτά αστυνομικοίΑπαντήσεις για το τι δεν έγινε όπως έπρεπε με αποτέλεσμα το αιματηρό επεισόδιο στο Πέραμα αναμένεται να δώσουν οι βαλλιστικές εξετάσεις, ενώ ήδη έχει...Στις ΗΠΑ μετά από 12 χρόνια – Θερμή υποδοχή στον Οικουμενικό Πατριάρχη ΒαρθολομαίοΣτις ΗΠΑ μετά από 12 χρόνια – Θερμή υποδοχή στον Οικουμενικό Πατριάρχη ΒαρθολομαίοΑπό την Ουάσιγκτον άρχισε την επίσημη επίσκεψή του στις Ηνωμένες Πολιτείες ο Οικουμενικούς Πατριάρχης Βαρθολομαίος. Τον καλωσόρισε ο Αρχιεπίσκοπος...Κεντρικό δελτίο 24/10/2021Κεντρικό δελτίο 24/10/2021Αποκαλυπτικοί διάλογοι των αστυνομικών κατά τη διάρκεια καταδίωξης στο Πέραμα με έναν νεκρό. Πειθαρχικό έλεγχο ζήτησε το υπουργείο. Σε νοσοκομείο της...