Green Kitchen by Madame GingerVideoΣχετικά
Madame Ginger αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 05 Ιουλίου 2021 16:11

Συνταγή για μακαρονάδα με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης, κατίκι και κολοκυθόσπορο από τη Madame Ginger

  Μερίδες: 4  Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά  Προετοιμασία: 10 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΗ Madame Ginger φτιάχνει μία υπέροχη και πεντανόστιμη συνταγή για ζυμαρικά: Μακαρονάδα με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης, κατίκι και κολοκυθόσπορο.ΥλικάΕκτέλεση

Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και τη βάζουμε σε υψηλή φωτιά με το καπάκι κλειστό μέχρι να βράσει. 

Κόβουμε τις πιπεριές Φλωρίνης στη μέση, τις καθαρίζουμε από το κοτσάνι και τα σπόρια και τις αραδιάζουμε σε ταψί φούρνου περασμένο με λαδόκολλα μαζί με τις σκελίδες του σκόρδου. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στον φούρνο στους 200°C στις αντιστάσεις για 20 λεπτά. 

Πέντε λεπτά πριν τελειώσει το ψήσιμο των πιπεριών ρίχνουμε τη Ματσάτα Χρυσή Σειρά MISKO στην κατσαρόλα με το νερό που βράζει. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναγράφεται στην συσκευασία. 

Μεταφέρουμε τις ψημένες πιπεριές σε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι) μαζί με το σκόρδο, το ξύδι, τα φύλλα βασιλικού και τον μισό κολοκυθόσπορο και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν καλά. Προσθέτουμε 50 ml ελαιόλαδο και 1 μεγάλη κουταλιά από το κατίκι και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες πέστο. 

Μεταφέρουμε το πέστο σε μεγάλο μπολ που να χωράνε και τα ζυμαρικά, προσθέτουμε το υπόλοιπο κατίκι και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε τα βρασμένα ζυμαρικά κατευθείαν από την κατσαρόλα τους στο μπολ, μαζί με μία κουτάλα από το νερό που έβρασαν και 1-2 κ.σ. ωμό ελαιόλαδο και ανακατεύουμε απαλά. Πασπαλίζουμε με τον υπόλοιπο κολοκυθόσπορο, λίγα επιπλέον φυλλαράκια βασιλικού και σερβίρουμε.

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣΖΥΜΑΡΙΚΑΠΕΣΤΟMADAME GINGERΜΑΡΙΛΟΥ ΠΑΝΤΑΚΗΚΑΤΙΚΙ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Eco Ginger’s Tip: 4 φανταστικές ιδέες για την αποθήκευση φρέσκων μυρωδικώνEco Ginger’s Tip: 4 φανταστικές ιδέες για την αποθήκευση φρέσκων μυρωδικώνΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame Ginger

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Αυτοί είναι οι «μνηστήρες» που θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στην EurovisionΑυτοί είναι οι «μνηστήρες» που θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στην EurovisionH Καλομοίρα, ο Good job Nicky και η Joanne έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον να εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στην Eurovision.Η άγρια κόντρα on air της Κατερίνας Καινούργιου με την Ιωάννα ΜαλέσκουΗ άγρια κόντρα on air της Κατερίνας Καινούργιου με την Ιωάννα ΜαλέσκουΗ αρχή της κόντρας έγινε όταν στο «Super Κατερίνα» προβλήθηκε ένα δημοσίευμα που θέλει το «Love It» να μετακινείται στο Σαββατοκύριακο.Θάνατος 60χρονου αρνητή – Είπε όχι σε αντιβίωσηΘάνατος 60χρονου αρνητή – Είπε όχι σε αντιβίωσηΣτην πρωταθλήτρια των αντιεμβολιαστών Δράμα, ένας 60χρονος αρνητής του κορωνοϊού, δεν πήρε την αντιβίωση που του χορήγησαν οι γιατροί και πέθανε. Ο...Ποιος είναι πρωινιάτικα; 24/09/2021Ποιος είναι πρωινιάτικα; 24/09/2021Όσα έγιναν στο Big Brother και το Bachelor. Η Σοφία Αλεξανιάν μίλησε για τα δύσκολα παιδικά χρόνια, τις μνήμες του πολέμου και την απόφαση να έρθει...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Αυτοί είναι οι «μνηστήρες» που θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στην EurovisionΑυτοί είναι οι «μνηστήρες» που θα εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στην EurovisionH Καλομοίρα, ο Good job Nicky και η Joanne έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον να εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στην Eurovision.Η άγρια κόντρα on air της Κατερίνας Καινούργιου με την Ιωάννα ΜαλέσκουΗ άγρια κόντρα on air της Κατερίνας Καινούργιου με την Ιωάννα ΜαλέσκουΗ αρχή της κόντρας έγινε όταν στο «Super Κατερίνα» προβλήθηκε ένα δημοσίευμα που θέλει το «Love It» να μετακινείται στο Σαββατοκύριακο.Ο υφυπουργός Παιδείας για το άνοιγμα των ΠανεπιστημίωνΟ υφυπουργός Παιδείας για το άνοιγμα των ΠανεπιστημίωνΠρώτη εβδομάδα Οκτωβρίου ξεκινούν τα μαθήματα στα πανεπιστήμια και δεν υπάρχει ξεκάθαρη εικόνα για το πως θα διεξάγονται τα μαθήματα, οι φοιτητές...Bachelor: Κατηγορούν την Φαίη για ψεύτικη λιποθυμίαBachelor: Κατηγορούν την Φαίη για ψεύτικη λιποθυμίαΗ Φαίη μίλησε με την Άννα και την Σταύη θέλοντας να κατανοήσει τον λόγο της «επίθεσης» προς το πρόσωπό της αλλά κατέληξαν να τσακώνονται.