Green Kitchen by Madame GingerVideoΣχετικά
καθημερινά
Madame Ginger αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τρίτη 06 Ιουλίου 2021 16:27

Συνταγή για κέικ γιαουρτιού από τη Madame Ginger

  Μερίδες: 12  Χρόνος Εκτέλεσης: 90 λεπτά  Προετοιμασία: 20 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΗ Madame Ginger φτιάχνει κέικ γιαουρτιού με ελαιόλαδο, κεράσια και crumble με λάιμ.Υλικά

Υλικά για το κέικ

300 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό

150 ml νερό

2 κ.σ. λευκό ξύδι ή μηλόξυδο

470 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

300 γρ. καστανή ζάχαρη

½ κ.γλ. μαγειρική σόδα

¼ κ.γλ. αλάτι

2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

160 ml ελαιόλαδο

600 γρ. κεράσια, χωρίς κουκούτσι

 

Υλικά για την επικάλυψη crumble

100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

100 γρ. νιφάδες βρώμης

100 γρ. καστανή ζάχαρη

ξύσμα από 3 λάιμ

⅓ κ.γλ. αλάτι

80 ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε το κέικ. Σε μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το  γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό με το νερό και το ξύδι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τα 300 γρ. ζάχαρης, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Προσθέτουμε το μείγμα γιαουρτιού, το εκχύλισμα βανίλιας και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε απαλά με κουτάλι, ίσα-ίσα μέχρι να ενωθούν τα υλικά σε ενιαίο μείγμα.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ελαφρώς λαδωμένη φόρμα. Από πάνω τοποθετούμε τα κεράσια, πιέζοντάς τα ελαφρά.

Ετοιμάζουμε την επικάλυψη crumble. Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βρώμη, τη ζάχαρη, το ξύσμα λάιμ και το αλάτι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το μείγμα τριφτό. Πασπαλίζουμε με το μείγμα της επικάλυψης τα κεράσια, πιέζοντας ελαφρά να κολλήσει πάνω τους.

Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C στον αέρα, για περίπου 60-70 λεπτά. Ελέγχουμε αν το κέικ έχει ψηθεί βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαιράκι στο κέντρο του και αν είναι υγρό το εσωτερικό, το αφήνουμε για άλλα 8-10 λεπτά ψήσιμο.

Βγάζουμε το κέικ από τον φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και το ξεφορμάρουμε προσεκτικά. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και το σερβίρουμε.

Tip: Διατηρείται για 3-4 μέρες καλυμμένο, σε θερμοκρασία δωματίου.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΕΙΚΛΑΙΜΕΛΑΙΟΛΑΔΟΓΙΑΟΥΡΤΙMADAME GINGERΜΑΡΙΛΟΥ ΠΑΝΤΑΚΗΚΕΡΑΣΙ
  Διαβάστε στο ethnos.gr: Αττική Οδός: Νυχτερινό οδοιπορικό του ethnos.gr στους εγκλωβισμένους - Σε απελπισία χιλιάδες οδηγοί

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Eco Ginger’s Tip: Τρόποι για να διατηρούμε περισσότερο καιρό στην κουζίνα μας τα αγαπημένα μας μπαχαρικάEco Ginger’s Tip: Τρόποι για να διατηρούμε περισσότερο καιρό στην κουζίνα μας τα αγαπημένα μας μπαχαρικάΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame Ginger

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Χάος στα Βόρεια Προάστια – εγκλωβίστηκαν οδηγοί
Χάος στα Βόρεια Προάστια – εγκλωβίστηκαν οδηγοί Χάος από τα χιόνια και τον πάγο στην Αττική.Κεντρικό δελτίο 24/01/2022
Κεντρικό δελτίο 24/01/2022 Εικόνες ντροπής με χιλιάδες εγκλωβισμένους οδηγούς στην Αττική Οδό, με την διαχειρίστρια εταιρεία να τα ρίχνει στους οδηγούς. Κουβέρτες νερά και...Εικόνες ντροπής: Χιλιάδες εγκλωβισμένοι οδηγοί στην Αττική οδόΕικόνες ντροπής: Χιλιάδες εγκλωβισμένοι οδηγοί στην Αττική οδόΤο ισχυρό κύμα της κακοκαιρίας Ελπίδα, που πλήττει από το πρωί την Αττική, προκάλεσε σοβαρά προβλήματα, καθώς από τον χιονιά έκλεισε ακόμη και η...Άκης Παυλόπουλος: Η ανευθυνότητα της Αττικής οδού κρατά «αιχμάλωτους» χιλιάδες πολίτεςΆκης Παυλόπουλος: Η ανευθυνότητα της Αττικής οδού κρατά «αιχμάλωτους» χιλιάδες πολίτες

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Εικόνες ντροπής: Χιλιάδες εγκλωβισμένοι οδηγοί στην Αττική οδόΕικόνες ντροπής: Χιλιάδες εγκλωβισμένοι οδηγοί στην Αττική οδόΤο ισχυρό κύμα της κακοκαιρίας Ελπίδα, που πλήττει από το πρωί την Αττική, προκάλεσε σοβαρά προβλήματα, καθώς από τον χιονιά έκλεισε ακόμη και η...Στο έλεος του χιονιά χιλιάδες οδηγοί στην Αττική οδόΣτο έλεος του χιονιά χιλιάδες οδηγοί στην Αττική οδόΚλιμάκια της ΕΜΑΚ και εθελοντών σπεύδουν στην Αττική οδό.Αττική οδός… ταλαιπωρίας – Εγκλωβισμένα αυτοκίνηταΑττική οδός… ταλαιπωρίας – Εγκλωβισμένα αυτοκίνηταΕγκλωβισμένοι παραμένουν οι οδηγοί στην Αττική οδό λόγω της κακοκαιρίας.Κεντρικό δελτίο 24/01/2022
Κεντρικό δελτίο 24/01/2022 Εικόνες ντροπής με χιλιάδες εγκλωβισμένους οδηγούς στην Αττική Οδό, με την διαχειρίστρια εταιρεία να τα ρίχνει στους οδηγούς. Κουβέρτες νερά και...