κλείσιμο
Green Kitchen by Madame GingerVideoΣχετικά
καθημερινά
Ανακάλυψε την φθηνότερη ασφάλεια για το αυτοκινητό σου εύκολα και γρήγορα! σύγκριση ανάμεσα σε 27 ασφαλιστικές εταιρίες
Madame Ginger αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Παρασκευή 09 Ιουλίου 2021 15:58

Συνταγή για φασολάκια κάρυ από τη Madame Ginger

  Μερίδες: 4  Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά  Προετοιμασία: 10 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΗ Madame Ginger φτιάχνει φασολάκια κάρυ με καραμελωμένα κρεμμύδια και γάλα καρύδας.Υλικά

ΥΛΙΚΑ για το κάρυ

 

Υλικά για το ρύζι μπασμάτι

 

Υλικά για το σερβίρισμα:

Εκτέλεση

Βάζουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο (ή σησαμέλαιο ή λάδι καρύδας) σε βαθύ τηγάνι και μόλις κάψει καλά ρίχνουμε τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσουν και να σκουρύνουν στο χρώμα. Προσθέτουμε το σκόρδο, τον κουρκουμά, το κύμινο και το καυτερό μπούκοβο και σοτάρουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα Φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης και τις πατάτες. Σοτάρουμε για 3 λεπτά. 

Προσθέτουμε το γάλα καρύδας, το νερό (ή τον ζωμό λαχανικών), αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά. 

Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε το ρύζι μπασμάτι. Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. λάδι καρύδας σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το μπασμάτι για 2-3 λεπτά, προσέχοντας να μην το κάψουμε. Προσθέτουμε όλο το νερό και λίγο αλάτι κατά προτίμηση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και καλύπτουμε με καπάκι. Ανοίγουμε το καπάκι κάθε τόσο για λίγο για να μην αφρίσει το νερό και ξανακλείνουμε. Όταν απορροφήσει όλο το νερό το ρύζι κλείνουμε τη φωτιά, αφήνουμε για 2-3 λεπτά το ρύζι με κλειστό καπάκι κι έπειτα το «αφρατεύουμε» με πιρούνι ή κουτάλα. Ξανακλείνουμε το καπάκι για να μείνει ζεστό το ρύζι μέχρι το σερβίρισμα. 

Μόλις μαλακώσουν τα φασολάκια κατεβάζουμε από την φωτιά. 

Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι, λίγο χυμό λεμονιού και καυτερό μπούκοβο.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΚΑΡΥΚΡΕΜΜΥΔΙΑΦΑΣΟΛΑΚΙΑMADAME GINGERΜΑΡΙΛΟΥ ΠΑΝΤΑΚΗΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για σπετζοφάι με plant based κεφτεδάκια από τη Madame GingerΣυνταγή για σπετζοφάι με plant based κεφτεδάκια από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerΣυνταγή για γλυκό και ζουμερό κέικ αγκινάρας από τη Madame GingerEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνEco Ginger’s tip: Best of συμβουλές για να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμωνΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για vegan bacon cheeseburger από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerΣυνταγή για σαλάτα «αλητεία» με ψητά ροδάκινα στο bbq, κατσικίσιο τυρί και zaatar από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποEco Ginger’s Tip: Πώς θα ενυδατώσουμε τα μαλλιά μας με φυσικό τρόποΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για healthy και vegan hot dogs από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerΣυνταγή για κεφτεδάκια με σπιτική σος teriyaki και ρύζι καρύδας από τη Madame GingerEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςEco Ginger’s Tip: Πέντε τρόποι να αξιοποιήσουμε τα υπερώριμα φρούτα σε αλμυρές συνταγέςΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για virgin bloody mary από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για αρωματική μελιτζανοσαλάτα με χούμους, βασιλικό και κουκουνάρι από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame GingerΣυνταγή για μπισκότα ταχινιού με φιστίκι αιγίνης από τη Madame Ginger

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Χαμός στο Αγρίνιο: Χόρεψε γυμνόστηθη σε πανηγύριΧαμός στο Αγρίνιο: Χόρεψε γυμνόστηθη σε πανηγύριΑπίστευτες εικόνες από πανηγύρι στο Αγρίνιο τον Δεκαπενταύγουστο.Μεσημεριανό δελτίο 19/08/2022Μεσημεριανό δελτίο 19/08/2022Αποκαλύπτεται μέρα με την ημέρα το νέο σχέδιο των Τούρκων, με την κωδική ονομασία «νησίδα», για την εργαλειοποίηση των μεταναστών και τη δημιουργία...Γιώργος Μάγγας: Με παίρνανε τηλέφωνο από όλη την Ελλάδα και κλαίγανεΓιώργος Μάγγας: Με παίρνανε τηλέφωνο από όλη την Ελλάδα και κλαίγανεΟ Γιώργος Μάγγας μίλησε στην Ώρα Ελλάδος περιγράφοντας τις αντιδράσεις του κόσμου, αλλά και των παιδιών, όταν πληροφορήθηκαν πως εκείνος έχει πεθάνει.Μαγικά φίλτρα, Σάββατο στις 21:00Μαγικά φίλτρα, Σάββατο στις 21:00

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Χαμός στο Αγρίνιο: Χόρεψε γυμνόστηθη σε πανηγύριΧαμός στο Αγρίνιο: Χόρεψε γυμνόστηθη σε πανηγύριΑπίστευτες εικόνες από πανηγύρι στο Αγρίνιο τον Δεκαπενταύγουστο.Γιώργος Μάγγας: Με παίρνανε τηλέφωνο από όλη την Ελλάδα και κλαίγανεΓιώργος Μάγγας: Με παίρνανε τηλέφωνο από όλη την Ελλάδα και κλαίγανεΟ Γιώργος Μάγγας μίλησε στην Ώρα Ελλάδος περιγράφοντας τις αντιδράσεις του κόσμου, αλλά και των παιδιών, όταν πληροφορήθηκαν πως εκείνος έχει πεθάνει.Ντοκουμέντο: Τούρκοι στρατοχωροφύλακες οδηγούν μετανάστες στον ΈβροΝτοκουμέντο: Τούρκοι στρατοχωροφύλακες οδηγούν μετανάστες στον ΈβροΟμάδες μεταναστών είναι συγκεντρωμένοι στην Τουρκική όχθη του Έβρου.Αποκαλυπτική μαρτυρία: Με προώθησαν βίαια από την Τουρκία στην ΕλλάδαΑποκαλυπτική μαρτυρία: Με προώθησαν βίαια από την Τουρκία στην ΕλλάδαΜε διπλό παιχνίδι σε όλα τα μέτωπα, ο Ερντογάν επιχειρεί να ελιχθεί ανάμεσα σε Μόσχα, Ουάσιγκτον και ΝΑΤΟ, με επικίνδυνες ακροβασίες, ενώ ταυτόχρονα...