Gingeroulis
| 26.07.2021 16:23Βλέπω την εκπομπή κάθε μέρα. Σήμερα στο καλοκαιρινό σπανακόρυζο έκανες όμως ένα μικρό λάθος. Το ταχίνι είναι full στο ασβέστιο. Βάζοντας ταχινολεμονο στο σπανακόρυζο είναι πρακτικά σαν να έχεις γαλακτοκομικά με σπανάκι, νόστιμο μεν αλλά δεν απορροφάται ο σίδηρος. Το λεμόνι ως πηγή βιταμίνης c είναι αρκετό στην συνταγή για απορρόφηση σιδήρου. Το ταχίνι λοιπόν καλό είναι να το αποφύγει κάποιος μαζί με το σπανακόρυζο. Καλή συνέχεια!