KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τρίτη 21 Ιουλίου 2020 15:31

Συνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 4  Χρόνος Εκτέλεσης: 25 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς.Υλικά

6 μελιτζάνες
750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο Φάρμα Χρονάς
2 κρεμμύδια κομμένα ζουλιέν
3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
3 ντομάτες τριμμένες
3 κλ. άνηθο
3 κλ. δυόσμο
3 κλ. βασιλικό
3 τομάτες κομμένες σε ροδέλες για το στόλισμα
3 πιπεριές κέρατο
αλάτι
πιπέρι
1/4 κ.γ. κύμινο
1.κ.γ. ζάχαρη
2 κ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Λαδώνουμε και ψήνουμε τις μελιτζάνες σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά. Σε ένα τηγάνι, σωτάρουμε σε λίγο νερό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και μόλις μαραθούν ρίχνουμε τον κιμά και τον καβουρδίζουμε για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τα αρωματικά και τα μπαχαρικά και βράζουμε μέχρι να απορροφηθούν τα πολλά υγρά.

Έπειτα, ανοίγουμε στη μέση τις ψημένες μελιτζάνες, σαν βαρκούλες και γεμίζουμε με κιμά. Στολίζουμε με ροδέλες τομάτας και πιπεριές και ψήνουμε σε προθερμασμεένο φούρνο για 30 λεπτά στους 170 βαθμούς.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Kitchen Health 21/07/2020Kitchen Health 21/07/2020Συνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Ο Τζέιμς ανεβάζει βίντεο από τα ταξίδια του με την κοπέλα τουΟ Τζέιμς ανεβάζει βίντεο από τα ταξίδια του με την κοπέλα τουΒίντεο από τα ταξίδια του στο εξωτερικό με την κοπέλα του ανεβάζει ο Τζέιμς στο κανάλι του στο YouTube.Ευτυχείτε! 14/04/2021Ευτυχείτε! 14/04/2021H επιστροφή της Χριστίνας Κεφαλά από τον Άγιο Δομίνικο, οι συζητήσεις Σπυροπούλου και Σαλαγκούδη για τον «Αγρότη», ποιοι είναι οι ηθοποιοί που θα...Συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει νηστίσιμη μηλόπιτα, με μια ζύμη… αφρόΚολλητή Αλέξη Παππά: Δεν αναγνωρίζω ούτε και εγώ τον Αλέξη που βλέπω μέσα στο παιχνίδιΚολλητή Αλέξη Παππά: Δεν αναγνωρίζω ούτε και εγώ τον Αλέξη που βλέπω μέσα στο παιχνίδιΗ Δώρα Μιχαήλ μιλά στο Ευτυχείτε για τον κολλητό της, Αλέξη Παππά.

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι.Συνταγή για τσιπούρες αλά σπετσιώτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για τσιπούρες αλά σπετσιώτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης φτιάχνει τσιπούρες αλά σπετσιώτα, ένα ωραίο ψάρι το οποίο μαγειρεύεται με λαχανικά στο φούρνο.Συνταγή για κέικ με πουρέ παντζαριού από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κέικ με πουρέ παντζαριού από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει κέικ με πουρέ παντζαριού.Συνταγή για τριγωνάκια μελωμένα γεμιστά με καρύδια από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τριγωνάκια μελωμένα γεμιστά με καρύδια από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτάχνει τριγωνάκια μελωμένα γεμιστά με καρύδια.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Ο Τζέιμς ανεβάζει βίντεο από τα ταξίδια του με την κοπέλα τουΟ Τζέιμς ανεβάζει βίντεο από τα ταξίδια του με την κοπέλα τουΒίντεο από τα ταξίδια του στο εξωτερικό με την κοπέλα του ανεβάζει ο Τζέιμς στο κανάλι του στο YouTube.Ευτυχείτε! 14/04/2021Ευτυχείτε! 14/04/2021H επιστροφή της Χριστίνας Κεφαλά από τον Άγιο Δομίνικο, οι συζητήσεις Σπυροπούλου και Σαλαγκούδη για τον «Αγρότη», ποιοι είναι οι ηθοποιοί που θα...Γιώργος Αμανατίδης: Ο βουλευτής της ΝΔ που έπαθε έμφραγμα από ένα… σάντουιτςΓιώργος Αμανατίδης: Ο βουλευτής της ΝΔ που έπαθε έμφραγμα από ένα… σάντουιτςΟ βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας, Γιώργος Αμανατίδης, μιλά για την περιπέτεια που έζησε με την υγεία του.Συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει νηστίσιμη μηλόπιτα, με μια ζύμη… αφρό