κλείσιμο
KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ανακάλυψε την φθηνότερη ασφάλεια για το αυτοκινητό σου εύκολα και γρήγορα! σύγκριση ανάμεσα σε 27 ασφαλιστικές εταιρίες
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Τετάρτη 22 Ιουλίου 2020 15:31

Συνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 6  Χρόνος Εκτέλεσης: 20 λεπτά  Προετοιμασία: 300 λεπτά (5 ώρες)  Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα.Υλικά

2 πακέτα μπισκότα σταρένια με μαύρη σοκολάτα ΒΙΟΛΑΝΤΑ Vegano
1 κιλό βερίκοκα άγουρα
2 ξυλάκια κανέλας
2 μοσχοκάρφια (γαρίφαλα)
2 τμχ. αστεροειδής γλυκάνισος
1 λίτρο νερό
100 γρ. μέλι ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΡΙΜΑΛΗ
Λίγα φύλλα μέντας 

Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα
100 γρ. νισεστέ ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
2 κ.σ μέλι ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΡΙΜΑΛΗ
80 ml λικέρ μέντα
1/2 ματσάκι μέντα πολτοποιημένη

Εκτέλεση

Κόβουμε στη μέση τα βερίκοκα και αφαιρούμε το κουκούτσι.

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό, το μέλι, την κανέλα, τον γλυκάνισο, τα γαρίφαλα και μόλις πάρει βράση το σιρόπι μας ρίχνουμε μέσα τα βερίκοκα και αφήνουμε για δύο λεπτά, ίσα ίσα να πάρουν γεύση από τα μπαχάρια. Αφαιρούμε από την κατσαρόλα και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το νισεστέ, τον πολτό μέντας και ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα. Τέλος, προσθέτουμε το λικέρ μέντας. Μόλις αρχίσει να πήζει η κρέμα μας αποσύρουμε από τη φωτιά. Στρώνουμε τα μπισκότα σε ένα ταψάκι, ρίχνουμε από πάνω την κρέμα και τέλος στολίζουμε με τα σιροπιασμένα βερίκοκα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες. Στολίζουμε με φυλλαράκια μέντας και σερβίρουμε.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΓΛΥΚΟ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
lilitsarna | Πριν από 863 ημέρεςΠολύ ωραία

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Kitchen Health 22/07/2020Kitchen Health 22/07/2020Συνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Τελεσίγραφο κυβέρνησης στις τράπεζες για στήριξη των ευάλωτων δανειοληπτώνΤελεσίγραφο κυβέρνησης στις τράπεζες για στήριξη των ευάλωτων δανειοληπτώνΝέο τριπλό τελεσίγραφο στις τράπεζες για δάνεια, επιτόκια και χρεώσεις, απηύθυνε σήμερα ο υπουργός Οικονομικών δύο μέρες μετά το έντονο τετ α τετ με...Ε.Ε-G7-Αυστραλία: Πλαφόν των 60 δολαρίων στο ρωσικό πετρέλαιοΕ.Ε-G7-Αυστραλία: Πλαφόν των 60 δολαρίων στο ρωσικό πετρέλαιοΑπειλεί με αντίδραση η Μόσχα.Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 54Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 54Ο Μάρκος με την Ευγενία θα συναντηθούν με τον Ιάσονα, την Αλεξάνδρα, τον Φίλιππο και τη Δήμητρα και η συνάντηση αυτή, θα προκαλέσει αλυσιδωτές...Κεντρικό δελτίο 03/12/2022Κεντρικό δελτίο 03/12/2022Προειδοποίηση Σταϊκουρα στις τράπεζες για δάνεια, επιτόκια και χρεώσεις. Πλαφόν από Ευρώπη, G7 και Αυστραλία στην τιμή του ρωσικού πετρελαίου. Απειλεί...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Τελεσίγραφο κυβέρνησης στις τράπεζες για στήριξη των ευάλωτων δανειοληπτώνΤελεσίγραφο κυβέρνησης στις τράπεζες για στήριξη των ευάλωτων δανειοληπτώνΝέο τριπλό τελεσίγραφο στις τράπεζες για δάνεια, επιτόκια και χρεώσεις, απηύθυνε σήμερα ο υπουργός Οικονομικών δύο μέρες μετά το έντονο τετ α τετ με...Ε.Ε-G7-Αυστραλία: Πλαφόν των 60 δολαρίων στο ρωσικό πετρέλαιοΕ.Ε-G7-Αυστραλία: Πλαφόν των 60 δολαρίων στο ρωσικό πετρέλαιοΑπειλεί με αντίδραση η Μόσχα.Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 54Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 54Ο Μάρκος με την Ευγενία θα συναντηθούν με τον Ιάσονα, την Αλεξάνδρα, τον Φίλιππο και τη Δήμητρα και η συνάντηση αυτή, θα προκαλέσει αλυσιδωτές...Κεντρικό δελτίο 03/12/2022Κεντρικό δελτίο 03/12/2022Προειδοποίηση Σταϊκουρα στις τράπεζες για δάνεια, επιτόκια και χρεώσεις. Πλαφόν από Ευρώπη, G7 και Αυστραλία στην τιμή του ρωσικού πετρελαίου. Απειλεί...