κλείσιμο
KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Ανακάλυψε την φθηνότερη ασφάλεια για το αυτοκινητό σου εύκολα και γρήγορα! σύγκριση ανάμεσα σε 27 ασφαλιστικές εταιρίες
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Πέμπτη 23 Ιουλίου 2020 17:20

Συνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 2  Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει παντζαροκολοκυθόσουπα.Υλικά

1 κολοκύθα μικρή ή 2 για 2 άτομα
1/2 κιλό παντζάρια
2 κ.σ ελαιόλαδο
2 καρότα
1 κρεμμύδι ξερό
Αλάτι
Πιπέρι evripidou
1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο
Ξύσμα από ένα λεμόνι
3 κ.σ κολοκυθοσπόρους
1κ.γ σπιρουλίνα

Εκτέλεση

Κόβουμε το πάνω μέρος της κολοκύθας και με ένα κουτάλι αδειάζουμε το εσωτερικό της. Καθαρίζουμε τα παντζάρια. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την ψίχα της κολοκύθας, τα παντζάρια, το κρεμμύδι, τα καρότα, νερό μέχρι να τα καλύψει, αλατοπίπερο και μοσχοκάρυδο. Μόλις βράσουν, αφαιρούμε το κρεμμύδι και πολτοποιούμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ μέχρι να αποκτήσει λεία υφή. Με μια κουτάλα, μεταφέρουμε τη σούπα μας στη κολοκύθα που αδειάσαμε, γαρνίρουμε με το ξύσμα, τον κολοκυθόσπορο,τη σπιρουλίνα και σερβίρουμε.

Tip:Αν η κολοκύθα μας είναι πολύ σκληρή μπορούμε πριν την κόψουμε να την βάλουμε ολόκληρη σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει για 20 λεπτά. Αυτό θα μας βοηθήσει να την αδειάσουμε πιο εύκολα.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣΥΝΤΑΓΕΣΜΑΡΙΑ ΕΚΜΕΚΤΣΙΟΓΛΟΥ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζανόπιτα με γέμιση πιλάφι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζανόπιτα με γέμιση πιλάφι από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Τελεσίγραφο κυβέρνησης στις τράπεζες για στήριξη των ευάλωτων δανειοληπτώνΤελεσίγραφο κυβέρνησης στις τράπεζες για στήριξη των ευάλωτων δανειοληπτώνΝέο τριπλό τελεσίγραφο στις τράπεζες για δάνεια, επιτόκια και χρεώσεις, απηύθυνε σήμερα ο υπουργός Οικονομικών δύο μέρες μετά το έντονο τετ α τετ με...Ε.Ε-G7-Αυστραλία: Πλαφόν των 60 δολαρίων στο ρωσικό πετρέλαιοΕ.Ε-G7-Αυστραλία: Πλαφόν των 60 δολαρίων στο ρωσικό πετρέλαιοΑπειλεί με αντίδραση η Μόσχα.Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 54Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 54Ο Μάρκος με την Ευγενία θα συναντηθούν με τον Ιάσονα, την Αλεξάνδρα, τον Φίλιππο και τη Δήμητρα και η συνάντηση αυτή, θα προκαλέσει αλυσιδωτές...Κεντρικό δελτίο 03/12/2022Κεντρικό δελτίο 03/12/2022Προειδοποίηση Σταϊκουρα στις τράπεζες για δάνεια, επιτόκια και χρεώσεις. Πλαφόν από Ευρώπη, G7 και Αυστραλία στην τιμή του ρωσικού πετρελαίου. Απειλεί...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Τελεσίγραφο κυβέρνησης στις τράπεζες για στήριξη των ευάλωτων δανειοληπτώνΤελεσίγραφο κυβέρνησης στις τράπεζες για στήριξη των ευάλωτων δανειοληπτώνΝέο τριπλό τελεσίγραφο στις τράπεζες για δάνεια, επιτόκια και χρεώσεις, απηύθυνε σήμερα ο υπουργός Οικονομικών δύο μέρες μετά το έντονο τετ α τετ με...Ε.Ε-G7-Αυστραλία: Πλαφόν των 60 δολαρίων στο ρωσικό πετρέλαιοΕ.Ε-G7-Αυστραλία: Πλαφόν των 60 δολαρίων στο ρωσικό πετρέλαιοΑπειλεί με αντίδραση η Μόσχα.Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 54Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 54Ο Μάρκος με την Ευγενία θα συναντηθούν με τον Ιάσονα, την Αλεξάνδρα, τον Φίλιππο και τη Δήμητρα και η συνάντηση αυτή, θα προκαλέσει αλυσιδωτές...Κεντρικό δελτίο 03/12/2022Κεντρικό δελτίο 03/12/2022Προειδοποίηση Σταϊκουρα στις τράπεζες για δάνεια, επιτόκια και χρεώσεις. Πλαφόν από Ευρώπη, G7 και Αυστραλία στην τιμή του ρωσικού πετρελαίου. Απειλεί...