KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Η φθηνότερη ασφάλεια αυτοκινήτου ή μηχανής με έως 12 άτοκες δόσεις! σύγκριση ανάμεσα σε 27 ασφαλιστικές εταιρίες
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 27 Ιουλίου 2020 15:06

Συνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 20  Χρόνος Εκτέλεσης: 10 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου.Υλικά

500 γρ. γλυκιά μυζήθρα Νάξου ΠΙΤΤΑΡΑΣ
3 αυγά(το 1 για άλειμμα)
4 κ.σ. αλεύρι
4κ.σ.σιμιγδάλι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1κ.γ.μπέικιν
1 κ.γ παπαρουνόσπορος

Για το σιρόπι:
750 ml. νερό
400 γρ. μέλι
1 ξυλάκι κανέλας
Μια φλούδα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό, την κανέλα και τη φλούδα πορτοκαλιού. Μόλις βράσει, ρίχνουμε το μέλι, ανακατεύουμε να λιώσει και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σε μια μπασίνα ρίχνουμε τη γλυκιά μυζήθρα, τα δύο αυγά, το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το ξύσμα πορτοκαλιού, το baking powder και ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, αλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με παπαρούνοσπορο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Μόλις ψηθούν, βουτάμε τις ζεστές μπουκιές στο χλιαρό σιρόπι για περίπου ένα λεπτό. Σερβίρουμε σε πιατέλα.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣΥΝΤΑΓΕΣΜΑΡΙΑ ΕΚΜΕΚΤΣΙΟΓΛΟΥ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζανόπιτα με γέμιση πιλάφι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζανόπιτα με γέμιση πιλάφι από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Ισχυρότατος σεισμός 7,7 Ρίχτερ στην ΤουρκίαΙσχυρότατος σεισμός 7,7 Ρίχτερ στην ΤουρκίαΚατέρρευσαν κτίρια, φόβοι για μεγάλο αριθμό νεκρών.Χιονοπτώσεις: Ποιοι δρόμοι είναι κλειστοίΧιονοπτώσεις: Ποιοι δρόμοι είναι κλειστοίΈκκληση να μην κυκλοφορήσουν οι πολίτες μέχρι τις 08:00 το πρωί. Κλειστή από τις 23:00 χθες, η Αθηνών – Λαμίας για προληπτικούς λόγους από Καλυφτάκη...Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 89Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 89Ο Ιάσονας μένει μόνος του στο εξοχικό, η Στέλλα εκμεταλλεύεται τη μέθη του, τον αποπλανεί και επιστρέφει στο αρχοντικό με κλάματα και οδυρμούς,...Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 1, κύκλος 2Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 1, κύκλος 2Η Ιφιγένεια, αφού ξεφεύγει από τον Ζαχάρωφ, καταφεύγει στο βιβλιοπωλείο του Ορφέα. Ο Δημοσθένης την αναζητά, αλλά του κρύβουν την αλήθεια. Ο Νίκος...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Ισχυρότατος σεισμός 7,7 Ρίχτερ στην ΤουρκίαΙσχυρότατος σεισμός 7,7 Ρίχτερ στην ΤουρκίαΚατέρρευσαν κτίρια, φόβοι για μεγάλο αριθμό νεκρών.Κεντρικό δελτίο 05/02/2023Κεντρικό δελτίο 05/02/2023Πυκνές χιονοπτώσεις και νέο μήνυμα 112. Έκλεισε προσωρινά η Εθνική από το ύψος της Καλυφτάκη. Με τηλεκπαίδευση τα σχολεία στην Αττική και σε...Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 89Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 89Ο Ιάσονας μένει μόνος του στο εξοχικό, η Στέλλα εκμεταλλεύεται τη μέθη του, τον αποπλανεί και επιστρέφει στο αρχοντικό με κλάματα και οδυρμούς,...Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 1, κύκλος 2Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 1, κύκλος 2Η Ιφιγένεια, αφού ξεφεύγει από τον Ζαχάρωφ, καταφεύγει στο βιβλιοπωλείο του Ορφέα. Ο Δημοσθένης την αναζητά, αλλά του κρύβουν την αλήθεια. Ο Νίκος...
Σεσουάρ Μαλλιών PHILIPS BHD274/00
κλείσιμο