KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 27 Ιουλίου 2020 15:06

Συνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 20  Χρόνος Εκτέλεσης: 10 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου.Υλικά

500 γρ. γλυκιά μυζήθρα Νάξου ΠΙΤΤΑΡΑΣ
3 αυγά(το 1 για άλειμμα)
4 κ.σ. αλεύρι
4κ.σ.σιμιγδάλι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1κ.γ.μπέικιν
1 κ.γ παπαρουνόσπορος

Για το σιρόπι:
750 ml. νερό
400 γρ. μέλι
1 ξυλάκι κανέλας
Μια φλούδα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό, την κανέλα και τη φλούδα πορτοκαλιού. Μόλις βράσει, ρίχνουμε το μέλι, ανακατεύουμε να λιώσει και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σε μια μπασίνα ρίχνουμε τη γλυκιά μυζήθρα, τα δύο αυγά, το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το ξύσμα πορτοκαλιού, το baking powder και ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, αλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με παπαρούνοσπορο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Μόλις ψηθούν, βουτάμε τις ζεστές μπουκιές στο χλιαρό σιρόπι για περίπου ένα λεπτό. Σερβίρουμε σε πιατέλα.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣΥΝΤΑΓΕΣΜΑΡΙΑ ΕΚΜΕΚΤΣΙΟΓΛΟΥ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζανόπιτα με γέμιση πιλάφι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζανόπιτα με γέμιση πιλάφι από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Ο Τζέιμς ανεβάζει βίντεο από τα ταξίδια του με την κοπέλα τουΟ Τζέιμς ανεβάζει βίντεο από τα ταξίδια του με την κοπέλα τουΒίντεο από τα ταξίδια του στο εξωτερικό με την κοπέλα του ανεβάζει ο Τζέιμς στο κανάλι του στο YouTube.Ευτυχείτε! 14/04/2021Ευτυχείτε! 14/04/2021H επιστροφή της Χριστίνας Κεφαλά από τον Άγιο Δομίνικο, οι συζητήσεις Σπυροπούλου και Σαλαγκούδη για τον «Αγρότη», ποιοι είναι οι ηθοποιοί που θα...Μεσημεριανό δελτίο 14/04/2021Μεσημεριανό δελτίο 14/04/2021Σε έναν διπλωματικό μαραθώνιο επιδίδεται τα τελευταία 24ωρα η Αθήνα στην προσπάθειά της για ανάσχεση της τουρκικής επιρροής στη Λιβύη. Μετά τις...Συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει νηστίσιμη μηλόπιτα, με μια ζύμη… αφρό

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για μανιταρόπιτες από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για μανιταρόπιτες από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει ωραίες μανιταρόπιτες με χωριάτικο φύλλο.Συνταγή για μηλόπιτα σουφλέ με σταφίδες από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για μηλόπιτα σουφλέ με σταφίδες από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΗ συνταγή του Βαγγέλη Δρίσκα για μια πρωτότυπη μηλόπιτα σουφλέ με σταφίδες!Kitchen Health 27/07/2020Kitchen Health 27/07/2020Την τιμητική τους στο «Kitchen Health» έχουν τα τυριά της Νάξου, ιδιαίτερα φημισμένα σε όλη την Ελλάδα. Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει πεντανόστιμες...Συνταγή για εκμέκ κανταΐφι χωρίς ζάχαρη από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για εκμέκ κανταΐφι χωρίς ζάχαρη από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει εκμέκ κανταΐφι χωρίς ζάχαρη.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Ευτυχείτε! 14/04/2021Ευτυχείτε! 14/04/2021H επιστροφή της Χριστίνας Κεφαλά από τον Άγιο Δομίνικο, οι συζητήσεις Σπυροπούλου και Σαλαγκούδη για τον «Αγρότη», ποιοι είναι οι ηθοποιοί που θα...Γιώργος Αμανατίδης: Ο βουλευτής της ΝΔ που έπαθε έμφραγμα από ένα… σάντουιτςΓιώργος Αμανατίδης: Ο βουλευτής της ΝΔ που έπαθε έμφραγμα από ένα… σάντουιτςΟ βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας, Γιώργος Αμανατίδης, μιλά για την περιπέτεια που έζησε με την υγεία του.Η Δίκη στο OPEN 12/04/2021Η Δίκη στο OPEN 12/04/2021Η ανάλυση του ντέρμπι των «αιωνίων» Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός, όλη η αλήθεια για την Επιτροπή Δεοντολογίας αλλά και το ντοκουμέντο με τα πλαστά δελτία...Ο Τζέιμς ανεβάζει βίντεο από τα ταξίδια του με την κοπέλα τουΟ Τζέιμς ανεβάζει βίντεο από τα ταξίδια του με την κοπέλα τουΒίντεο από τα ταξίδια του στο εξωτερικό με την κοπέλα του ανεβάζει ο Τζέιμς στο κανάλι του στο YouTube.