Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 31 Οκτωβρίου 2020 21:31

Συνταγή για σοκολατόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει σοκολατόπιτα.Υλικά

-         100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου LURPAK

-         4 αβγά βιολογικά ΒΛΑΧΑΚΗ

-         100 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα ARLA

-         150 γρ. σοκολάτα 66% κακάο λιωμένη VALRHONA

-         1 πακέτο σφολιάτα βουτύρου ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ

-         200 γρ. ζάχαρη καστανή

-         200 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη

-         1 αβγό + λίγο γάλα για άλειμμα

Εκτέλεση

Χτυπάμε ελαφρώς το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε την πούδρα αμυγδάλου στο μείγμα και στη συνέχεια τα αβγά ένα-ένα, ανακατεύοντας με μια μαρίζ. Λιώνουμε τη σοκολάτα στα μικροκύματα και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε λίγο από το μείγμα μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να ρίξουμε όλη τη σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 4-5 ώρες. Στη λαμαρίνα του φούρνου απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Ρίχνουμε πάνω του το μείγμα σοκολάτας από το ψυγείο και το απλώνουμε, αφήνοντας ένα κενό 1-2 εκ. στην περιφέρεια της σφολιάτας. Έχουμε χτυπήσει ένα αβγό με λίγο γάλα και αλείφουμε με αυτό την περιφέρεια. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και πιέζουμε με τον αντίχειρα και τον δείκτη μας την περιφέρεια, έτσι ώστε να κολλήσει γύρω γύρω. Με μαχαίρι χαράζουμε ελαφρώς την επιφάνεια της σφολιάτας ανά διαστήματα των 4 εκ. περίπου. Αλείφουμε με αβγό όλη την επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για τουλάχιστον 1 ώρα (προσοχή, μην μας ξεγελάσει το χρώμα). Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε. 

Tip: Πριν χρησιμοποιήσουμε τη σφολιάτα βουτύρου, θα πρέπει να την έχουμε βγάλει από την κατάψυξη και να την έχουμε αφήσει στο ψυγείο αρκετές ώρες για να ξεπαγώσει.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΟΚΟΛΑΤΑΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
  Διαβάστε στο ethnos.gr: Νοίκιασε δηλητηριώδες φίδι για να σκοτώσει τη σύζυγό του και να παντρευτεί άλλη

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 2Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 2Συνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux) από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux) από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Κακοκαιρία Μπάλλος: «Βυθίστηκε» στο ποτάμι γέφυρα στις ΣέρρεςΚακοκαιρία Μπάλλος: «Βυθίστηκε» στο ποτάμι γέφυρα στις ΣέρρεςΜεγάλες καταστροφές άφησε πίσω της η κακοκαιρία και στη Μακεδονία. Στις Σέρρες κατέρρευσε γέφυρα, ζημιές έγιναν σε καλλιέργειες στην Καβάλα, ενώ ο...Αγγελόκαστρο Αγρινίου: Μεγάλες καταστροφές από τα ορμητικά νεράΑγγελόκαστρο Αγρινίου: Μεγάλες καταστροφές από τα ορμητικά νεράΤο φουσκωμένο ρέμα «έφαγε» τον δρόμο.Κακοκαιρία Μπάλλος: Τα νερά της λίμνης Λυσιμαχεία «έπνιξαν» το χωριόΚακοκαιρία Μπάλλος: Τα νερά της λίμνης Λυσιμαχεία «έπνιξαν» το χωριόΤις πληγές τους μετρούν οι κάτοικοι στα χωριά της Αιτωλοακαρνανίας, που επλήγησαν από τη θεομηνία. Άνθρωποι κινδύνευσαν, σπίτια πλημμύρισαν και...Σασμός: Ασφαλιστικά μέτρα κατά του Alpha από τον γιο της πραγματικής ΚαλλιόπηςΣασμός: Ασφαλιστικά μέτρα κατά του Alpha από τον γιο της πραγματικής ΚαλλιόπηςΟ γιος της πραγματικής Καλλιόπης ήρθε στην Αθήνα για να καταθέσει ασφαλιστικά μέτρα κατά του Alpha, ώστε να σταματήσει η μετάδοση της σειράς....

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 14Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 14Τρεις συνταγές που έχουν ως αφετηρία τους ιστορίες αγάπης, σε ένα επεισόδιο αφιερωμένο στον έρωτα και στον Άγιο Βαλεντίνο. Μια γαλλική συνταγή του...Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 13Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 13 Ο Στέλιος Παρλιάρος εμπνέεται γλυκές και αλμυρές συνταγές για ένα πλούσιο και απολαυστικό brunch! Ετοιμάζει ένα λαχταριστό, υγρό στο εσωτερικό του,...Συνταγή για χυλοπίτες με γαρίδες σαγανάκι από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για χυλοπίτες με γαρίδες σαγανάκι από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει ένα υπέροχο σαγανάκι γαρίδες, με το οποίο φτιάχνει σάλτσα για λαχταριστές χυλοπίτες.Συνταγή για τορτίγια με πατάτες και τυριά από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για τορτίγια με πατάτες και τυριά από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας μας μαθαίνει όλα τα μυστικά για μία ξεχωριστή ισπανική ομελέτα: Τορτίγια με πατάτες, λουκάνικο και τυριά.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Κακοκαιρία Μπάλλος: Τα νερά της λίμνης Λυσιμαχεία «έπνιξαν» το χωριόΚακοκαιρία Μπάλλος: Τα νερά της λίμνης Λυσιμαχεία «έπνιξαν» το χωριόΤις πληγές τους μετρούν οι κάτοικοι στα χωριά της Αιτωλοακαρνανίας, που επλήγησαν από τη θεομηνία. Άνθρωποι κινδύνευσαν, σπίτια πλημμύρισαν και...Κακοκαιρία Μπάλλος: «Βυθίστηκε» στο ποτάμι γέφυρα στις ΣέρρεςΚακοκαιρία Μπάλλος: «Βυθίστηκε» στο ποτάμι γέφυρα στις ΣέρρεςΜεγάλες καταστροφές άφησε πίσω της η κακοκαιρία και στη Μακεδονία. Στις Σέρρες κατέρρευσε γέφυρα, ζημιές έγιναν σε καλλιέργειες στην Καβάλα, ενώ ο...Αγγελόκαστρο Αγρινίου: Μεγάλες καταστροφές από τα ορμητικά νεράΑγγελόκαστρο Αγρινίου: Μεγάλες καταστροφές από τα ορμητικά νεράΤο φουσκωμένο ρέμα «έφαγε» τον δρόμο.Κεντρικό δελτίο 17/10/2021Κεντρικό δελτίο 17/10/2021Απόγνωση των κατοίκων στις περιοχές που βούλιαξαν στις λάσπες. Καταγγελίες για αντιπλημμυρικά έργα που δεν έγιναν ποτέ. Ποιοι θα μπορούν να πληρώνουν...