Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 31 Οκτωβρίου 2020 21:31

Συνταγή για σοκολατόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει σοκολατόπιτα.Υλικά

-         100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου LURPAK

-         4 αβγά βιολογικά ΒΛΑΧΑΚΗ

-         100 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα ARLA

-         150 γρ. σοκολάτα 66% κακάο λιωμένη VALRHONA

-         1 πακέτο σφολιάτα βουτύρου ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ

-         200 γρ. ζάχαρη καστανή

-         200 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη

-         1 αβγό + λίγο γάλα για άλειμμα

Εκτέλεση

Χτυπάμε ελαφρώς το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε την πούδρα αμυγδάλου στο μείγμα και στη συνέχεια τα αβγά ένα-ένα, ανακατεύοντας με μια μαρίζ. Λιώνουμε τη σοκολάτα στα μικροκύματα και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε λίγο από το μείγμα μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να ρίξουμε όλη τη σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 4-5 ώρες. Στη λαμαρίνα του φούρνου απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Ρίχνουμε πάνω του το μείγμα σοκολάτας από το ψυγείο και το απλώνουμε, αφήνοντας ένα κενό 1-2 εκ. στην περιφέρεια της σφολιάτας. Έχουμε χτυπήσει ένα αβγό με λίγο γάλα και αλείφουμε με αυτό την περιφέρεια. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και πιέζουμε με τον αντίχειρα και τον δείκτη μας την περιφέρεια, έτσι ώστε να κολλήσει γύρω γύρω. Με μαχαίρι χαράζουμε ελαφρώς την επιφάνεια της σφολιάτας ανά διαστήματα των 4 εκ. περίπου. Αλείφουμε με αβγό όλη την επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για τουλάχιστον 1 ώρα (προσοχή, μην μας ξεγελάσει το χρώμα). Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε. 

Tip: Πριν χρησιμοποιήσουμε τη σφολιάτα βουτύρου, θα πρέπει να την έχουμε βγάλει από την κατάψυξη και να την έχουμε αφήσει στο ψυγείο αρκετές ώρες για να ξεπαγώσει.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΟΚΟΛΑΤΑΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
Διαβάστε στο ethnos.gr: SMS στο 13033: Τι αλλάζει στους κωδικούς μετακίνησης

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για μπάρες με βρόμη και μπανάνα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μπάρες με βρόμη και μπανάνα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό κλαμπ σάντουιτς από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό κλαμπ σάντουιτς από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πανακότα με χαλβά από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πανακότα με χαλβά από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μεγάλα μπισκότα φουντουκιού από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μεγάλα μπισκότα φουντουκιού από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό ψωμί από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό ψωμί από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για financier με τσάι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για financier με τσάι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πατέ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πατέ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για puits d’ amour από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για puits d’ amour από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τούρτα με φυστικοβούτυρο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τούρτα με φυστικοβούτυρο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σοκολατάκια με καβουρδισμένα φουντούκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σοκολατάκια με καβουρδισμένα φουντούκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μους cottage cheese με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μους cottage cheese με μέλι από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Εβελίνα Παπούλια: Αν γνώριζα όλα αυτά, δεν θα δούλευα με κανέναν από αυτούςΕβελίνα Παπούλια: Αν γνώριζα όλα αυτά, δεν θα δούλευα με κανέναν από αυτούςΗ Εβελίνα Παπούλια μίλησε για τις καταγγελίες στον χώρο του θεάτρου και εξέφρασε τα συναισθήματά, σημειώνοντας πως αν γνώριζε όλα αυτά, δεν θα δούλευε...Survivor: Τζέιμς και Σάκης πιάστηκαν στα χέρια και παρενέβη η παραγωγήSurvivor: Τζέιμς και Σάκης πιάστηκαν στα χέρια και παρενέβη η παραγωγήΣύμφωνα με πληροφορίες στο Survivor, οι Τζέιμς και Σάκης πιάστηκαν στα χέρια και παρενέβη η παραγωγή για να τους χωρίσει.Συνταγή για τυρόπιτα και σπανακόπιτα σουφλέ από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για τυρόπιτα και σπανακόπιτα σουφλέ από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει τυρόπιτα και σπανακόπιτα σουφλέ, δύο αφράτες πίτες με πολύ τραγανό φύλλο και λίγα υλικά.Οι ερωτικές επιστολές που λάμβανε ο Δημήτρης ΛιγνάδηςΟι ερωτικές επιστολές που λάμβανε ο Δημήτρης ΛιγνάδηςΒρέθηκαν ερωτικές επιστολές που λάμβανε ο Δημήτρης Λιγνάδης στο δεύτερο υπόγειο της πολυκατοικίας του.

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 14Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 14Τρεις συνταγές που έχουν ως αφετηρία τους ιστορίες αγάπης, σε ένα επεισόδιο αφιερωμένο στον έρωτα και στον Άγιο Βαλεντίνο. Μια γαλλική συνταγή του...Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 13Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 13 Ο Στέλιος Παρλιάρος εμπνέεται γλυκές και αλμυρές συνταγές για ένα πλούσιο και απολαυστικό brunch! Ετοιμάζει ένα λαχταριστό, υγρό στο εσωτερικό του,...Συνταγή για χυλοπίτες με γαρίδες σαγανάκι από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για χυλοπίτες με γαρίδες σαγανάκι από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει ένα υπέροχο σαγανάκι γαρίδες, με το οποίο φτιάχνει σάλτσα για λαχταριστές χυλοπίτες.Συνταγή για τορτίγια με πατάτες και τυριά από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για τορτίγια με πατάτες και τυριά από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας μας μαθαίνει όλα τα μυστικά για μία ξεχωριστή ισπανική ομελέτα: Τορτίγια με πατάτες, λουκάνικο και τυριά.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Survivor: Τζέιμς και Σάκης πιάστηκαν στα χέρια και παρενέβη η παραγωγήSurvivor: Τζέιμς και Σάκης πιάστηκαν στα χέρια και παρενέβη η παραγωγήΣύμφωνα με πληροφορίες στο Survivor, οι Τζέιμς και Σάκης πιάστηκαν στα χέρια και παρενέβη η παραγωγή για να τους χωρίσει.Η προκλητική ανακοίνωση Κούγια και η απάντηση της Κατερίνας ΚαινούργιουΗ προκλητική ανακοίνωση Κούγια και η απάντηση της Κατερίνας ΚαινούργιουΗ απάντηση της Κατερίνας Καινούργιου στην προκλητική ανακοίνωση του Αλέξη ΚούγιαΣυνταγή για τυρόπιτα και σπανακόπιτα σουφλέ από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για τυρόπιτα και σπανακόπιτα σουφλέ από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει τυρόπιτα και σπανακόπιτα σουφλέ, δύο αφράτες πίτες με πολύ τραγανό φύλλο και λίγα υλικά.Το τραγούδι που θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στη Eurovision by Ράδιο ΑρβύλαΤο τραγούδι που θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στη Eurovision by Ράδιο ΑρβύλαΥπήρξαν αντιδράσεις για το τραγούδι που θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στη Eurovision και οι Ράδιο Αρβύλα το άλλαξαν λιγάκι, με τον δικό τους απολαυστικό...