Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Aσφάλεια αυτοκινήτου από 5€/μήνα! σύγκριση ανάμεσα σε 27 ασφαλιστικές εταιρίες
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 26 Απριλίου 2021 17:05

Συνταγή για ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux) από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux).Υλικά

100 γρ. βούτυρο LURPAK

3 αβγά ΒΙΟ ΒΛΑΧΑΚΗ

100 γρ. σοκολάτα 70% κακάο VALRHONA, τεμαχισμένη

1 κ.σ. κακάο VALRHONA

35 γρ. αλεύρι

110 γρ. ζάχαρη

1 κ.σ. γάλα

λίγο LURPAK SOFT για τα σκεύη

λίγη ζάχαρη για τα σκεύη

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Χτυπάμε ελαφρώς με έναν αβγοδάρτη τα αβγά με τη ζάχαρη και ενώνουμε τα δύο μείγματα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το γάλα και ανακατεύουμε απαλά με μία μαρίζ. Βουτυρώνουμε και ζαχαρώνουμε 5 ατομικά πυρίμαχα σκεύη  του σουφλέ. Γεμίζουμε τα σκεύη, αφήνοντας 1 εκ. από την επιφάνεια. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον για 1 ώρα. Με αυτό τον τρόπο θα μείνουν ρευστά στο εσωτερικό τους κατά το ψήσιμο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 8-9 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΟΚΟΛΑΤΑΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υποβρύχιο με μαστίχα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υποβρύχιο με μαστίχα από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Κεντρικό δελτίο 05/02/2023Κεντρικό δελτίο 05/02/2023Πυκνές χιονοπτώσεις και νέο μήνυμα 112. Έκλεισε προσωρινά η Εθνική από το ύψος της Καλυφτάκη. Με τηλεκπαίδευση τα σχολεία στην Αττική και σε...Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 1, κύκλος 2Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 1, κύκλος 2Η Ιφιγένεια, αφού ξεφεύγει από τον Ζαχάρωφ, καταφεύγει στο βιβλιοπωλείο του Ορφέα. Ο Δημοσθένης την αναζητά, αλλά του κρύβουν την αλήθεια. Ο Νίκος...Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 87Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 87Η Ευγενία δίνει τελεσίγραφο στον Μάρκο: Το πιστόλι σου ή εγώ. Η Γεωργία κάνει δύσκολη τη ζωή της Στέλλας και κάνει να πιάσει στα πράσα τον Στρατή,...Πόλεμος στην Ουκρανία: Οι ρωσικές δυνάμεις πολιορκούν την πόλη στο ΝτονέτσκΠόλεμος στην Ουκρανία: Οι ρωσικές δυνάμεις πολιορκούν την πόλη στο ΝτονέτσκΜαίνονται σφοδρές οι μάχες γύρω από το Μπαχμούτ, όπου ο ουκρανικός στρατός επιχειρεί να απωθήσει τις ρωσικές δυνάμεις. O ίδιος ο Ζελένσκι παραδέχεται...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Κεντρικό δελτίο 05/02/2023Κεντρικό δελτίο 05/02/2023Πυκνές χιονοπτώσεις και νέο μήνυμα 112. Έκλεισε προσωρινά η Εθνική από το ύψος της Καλυφτάκη. Με τηλεκπαίδευση τα σχολεία στην Αττική και σε...Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 89Έρωτας φυγάς | Κύκλος 1, επεισόδιο 89Ο Ιάσονας μένει μόνος του στο εξοχικό, η Στέλλα εκμεταλλεύεται τη μέθη του, τον αποπλανεί και επιστρέφει στο αρχοντικό με κλάματα και οδυρμούς,...Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 1, κύκλος 2Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 1, κύκλος 2Η Ιφιγένεια, αφού ξεφεύγει από τον Ζαχάρωφ, καταφεύγει στο βιβλιοπωλείο του Ορφέα. Ο Δημοσθένης την αναζητά, αλλά του κρύβουν την αλήθεια. Ο Νίκος...Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 11Το κόκκινο ποτάμι – Η συνέχεια | Επεισόδιο 11Ο Νίκος με τη σκέψη στην Ανθή που κινδυνεύει και τη βοήθεια του Εμίρ, το σκάει απ’ το Καραμπουρνάκι. Η Εσμέ, σε μια κρίση απελπισίας ότι θα χάσει για...
Σεσουάρ Μαλλιών PHILIPS BHD274/00
κλείσιμο