Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 26 Απριλίου 2021 17:05

Συνταγή για ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux) από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux).Υλικά

100 γρ. βούτυρο LURPAK

3 αβγά ΒΙΟ ΒΛΑΧΑΚΗ

100 γρ. σοκολάτα 70% κακάο VALRHONA, τεμαχισμένη

1 κ.σ. κακάο VALRHONA

35 γρ. αλεύρι

110 γρ. ζάχαρη

1 κ.σ. γάλα

λίγο LURPAK SOFT για τα σκεύη

λίγη ζάχαρη για τα σκεύη

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Χτυπάμε ελαφρώς με έναν αβγοδάρτη τα αβγά με τη ζάχαρη και ενώνουμε τα δύο μείγματα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το γάλα και ανακατεύουμε απαλά με μία μαρίζ. Βουτυρώνουμε και ζαχαρώνουμε 5 ατομικά πυρίμαχα σκεύη  του σουφλέ. Γεμίζουμε τα σκεύη, αφήνοντας 1 εκ. από την επιφάνεια. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον για 1 ώρα. Με αυτό τον τρόπο θα μείνουν ρευστά στο εσωτερικό τους κατά το ψήσιμο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 8-9 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΟΚΟΛΑΤΑΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υποβρύχιο με μαστίχα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υποβρύχιο με μαστίχα από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Η αφιέρωση του Λιβάνη στη Μαριαλένα στο έπαθλο επικοινωνίαςΗ αφιέρωση του Λιβάνη στη Μαριαλένα στο έπαθλο επικοινωνίαςΤα «κομμένα πλάνα» που δεν είδαμε στο survivor…Έφη Σαρρή: Όταν ο Τριαντάφυλλος μου ξύρισε τα πόδιαΈφη Σαρρή: Όταν ο Τριαντάφυλλος μου ξύρισε τα πόδιαΗ Έφη Σαρρή μιλάει στην εκπομπή για τον Τριαντάφυλλο και την Eurovision.Survivor: Η Μαριαλένα ζήτησε να δει τον ψυχολόγο μετά τον χτεσινό καβγάSurvivor: Η Μαριαλένα ζήτησε να δει τον ψυχολόγο μετά τον χτεσινό καβγάΣύμφωνα με τελευταία δημοσιεύματα η Μαριαλένα ζήτησε να δει τον ψυχολόγο μετά τον χτεσινό καβγά στο Survivor, προκειμένου ανέβει αγωνιστικά.Κεντρικό δελτίο 07/05/2021Κεντρικό δελτίο 07/05/2021Οι αποφάσεις για θερινά σινεμά, μουσεία, συναυλίες και πρωταθλήματα εφήβων. Κόβει τη χρήση του AstraZeneca για τους κάτω των 40 η Βρετανία. Λίστες...

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι.Συνταγή για υγρό κέικ με καφέ και κομμάτια σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υγρό κέικ με καφέ και κομμάτια σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει υγρό κέικ με καφέ και κομμάτια σοκολάτας.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Η αφιέρωση του Λιβάνη στη Μαριαλένα στο έπαθλο επικοινωνίαςΗ αφιέρωση του Λιβάνη στη Μαριαλένα στο έπαθλο επικοινωνίαςΤα «κομμένα πλάνα» που δεν είδαμε στο survivor…Survivor: Η Μαριαλένα ζήτησε να δει τον ψυχολόγο μετά τον χτεσινό καβγάSurvivor: Η Μαριαλένα ζήτησε να δει τον ψυχολόγο μετά τον χτεσινό καβγάΣύμφωνα με τελευταία δημοσιεύματα η Μαριαλένα ζήτησε να δει τον ψυχολόγο μετά τον χτεσινό καβγά στο Survivor, προκειμένου ανέβει αγωνιστικά.Ευτυχείτε! 07/05/2021Ευτυχείτε! 07/05/2021Μαζί με τον πρώην παίκτη του survivor Δημήτρη Μαρκόπουλο σχολιάζουμε όλες τις τελευταίες εξελίξεις από το Survivor. Ο κολλητός του Σάκη Κατσούλη και ο...Ευτυχείτε! 06/05/2021Ευτυχείτε! 06/05/2021Μαζί με τον Ανδρέα Μικρούτσικο σχολιάζουμε ότι έγινε στο survivor αλλά και η συνταγή για αρνίσιο μπουτάκι στη λαδόκολλα με κρούστα από ξηρούς καρπούς...