Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
καθημερινά
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 20 Μαρτίου 2021 22:13

Συνταγή για υποβρύχιο με μαστίχα από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει υποβρύχιο με μαστίχα.Υλικά

125 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά ARLA

125 γρ. γάλα

500 γρ. ζάχαρη

50 γρ. γλυκόζη

4-5 σταγόνες μαστιχέλαιο

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το μαστιχέλαιο και την τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά. Αφήνουμε να βράσει, ανακατεύοντας σταδιακά, έως ότου η θερμοκρασία φτάσει στους 116οC. Αδειάζουμε το μείγμα σε μία μαρμάρινη επιφάνεια και το αφήνουμε να κρυώσει χωρίς να το ανακατέψουμε έως ότου η θερμοκρασία πέσει στους 35οC. Το μαζεύουμε και το βάζουμε στο μπολ του μίξερ. Προσθέτουμε το μαστιχέλαιο και το χτυπάμε με το φτερό έως ότου η κρέμα γίνει λεία και σφίξει.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣΥΠΟΒΡΥΧΙΟ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ
  Διαβάστε στο ethnos.gr: Προειδοποιήσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για τον κορονοϊό: Επικίνδυνος ακόμα και σε ενδημικό στάδιο - Δε θα απαλλαγούμε φέτος από τον ιό

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για τούρτα σοκολάτα με ελαιόλαδο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τούρτα σοκολάτα με ελαιόλαδο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux) από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux) από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Καιρός 18/01/2022: Έρχονται χιόνια και στην ΑττικήΚαιρός 18/01/2022: Έρχονται χιόνια και στην ΑττικήΣήμερα θα έχουμε βροχοπτώσεις προς το ανατολικό και νότιο Αιγαίο και από το απόγευμα και μετά περνάει ένα ψυχρό μέτωπο και δεν αποκλείεται αύριο το...Η τελευταία ώρα | Επεισόδιο 65Η τελευταία ώρα | Επεισόδιο 65Η Έλλη αποφασίζει να μη δώσει σημασία στα λόγια του μέντιουμ σχετικά με το χάρισμά της, αλλά μετά από μια συζήτηση με τον Μάρκο αποφασίζει ότι ίσως...Κεντρικό δελτίο 18/01/2022
Κεντρικό δελτίο 18/01/2022 Γιατί η Ελλάδα έχει τόσους πολλούς θανάτους από τον κορωνοϊό. Προσοχή, είναι πολύ περισσότερα τα κρούσματα απ' όσα καταγράφονται προειδοποιούν οι...Συνταγή για αμυγδαλωτά και καρυδάτα από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Συνταγή για αμυγδαλωτά και καρυδάτα από τον Βαγγέλη Δρίσκα Ο Βαγγέλης Δρίσκας ετοιμάζει αμυγδαλωτά και καρυδάτα με γκανάς σοκολάτας.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Καιρός 18/01/2022: Έρχονται χιόνια και στην ΑττικήΚαιρός 18/01/2022: Έρχονται χιόνια και στην ΑττικήΣήμερα θα έχουμε βροχοπτώσεις προς το ανατολικό και νότιο Αιγαίο και από το απόγευμα και μετά περνάει ένα ψυχρό μέτωπο και δεν αποκλείεται αύριο το...Η τελευταία ώρα | Επεισόδιο 65Η τελευταία ώρα | Επεισόδιο 65Η Έλλη αποφασίζει να μη δώσει σημασία στα λόγια του μέντιουμ σχετικά με το χάρισμά της, αλλά μετά από μια συζήτηση με τον Μάρκο αποφασίζει ότι ίσως...Ο πρ. συλλόγου γονέων για την κατάρρευση στέγης σε σχολείο στο Ν. ΗράκλειοΟ πρ. συλλόγου γονέων για την κατάρρευση στέγης σε σχολείο στο Ν. ΗράκλειοΟ πρόεδρος συλλόγου γονέων μιλά για την κατάρρευση στέγης στο 1ο Γυμνάσιο Νέου Ηρακλείου λέγοντας πως στο συγκρότημα έχει εντοπιστεί στατική...Καιρός 17/01/2022: Λίγες βροχές και άνοδος της θερμοκρασίας σήμεραΚαιρός 17/01/2022: Λίγες βροχές και άνοδος της θερμοκρασίας σήμεραΜε τσουχτερό κρύο και παγετό ξεκινάει και η νέα εβδομάδα. Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού από τον μετεωρολόγο Κλέαρχο Μαρουσάκη.