KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 23 Μαΐου 2020 19:43

Συνταγή για κουσκούς παντζαρότο με ψητές γαρίδες από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 3  Χρόνος Εκτέλεσης: 50 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει κουσκούς παντζαρότο με ψητές γαρίδες.Υλικά

1 κιλό παντζάρια
1 πακέτο κουσκούς Φιλεντέμ
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
8 γαρίδες Νο2
1 ματσάκι σχοινόπρασο
2 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε τους βολβούς από τα παντζάρια σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν, μέσα στην κατσαρόλα τοποθετούμε ένα σουρωτήρι στο οποίο ρίχνουμε τα φύλλα και τα στελέχη του παντζαριού για να μαγειρευτούν στον ατμό. Σε μια κατσαρόλα με ελάχιστο νεράκι ρίχνουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το σκόρδο ψιλοκομμένα και κάνουμε σύβραση μέχρι μαραθούν, για περίπου 5 λεπτά. Βγάζουμε τα φύλλα και τα στελέχη από την κατσαρόλα και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ με κρύο νερό και πάγο. Με μια κουτάλα παίρνουμε ζουμί από την κατσαρόλα που έβρασαν τα παντζάρια και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το κρεμμυδάκι. Μόλις πάρει μια βράση ρίχνουμε το κουσκούς και ανακατεύουμε. Βράζουμε για 8-10 λεπτα και προς το τέλος του βρασμού προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε το σχαροτήγανο στην εστία να κάψει καλά, προσθέτουμε τις γαρίδες και ψήνουμε για 7-8 λεπτά και από τις δύο μεριές μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Σε μια πιατέλα τοποθετούμε το κουσκούς, τις γαρίδες και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣΥΝΤΑΓΕΣΚΟΥΣΚΟΥΣΨΗΤΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ
  Διαβάστε στο ethnos.gr: Καιρός: Πού θα σημειωθούν βροχές και καταιγίδες – Αναλυτική πρόγνωση

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για σαλάτα με παντζαρόχορτα, ανθότυρο και κρουτόν χαρουπιού από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για σαλάτα με παντζαρόχορτα, ανθότυρο και κρουτόν χαρουπιού από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Από βιομήχανος… ιδιοκτήτης ταβέρνας στην ΚύθνοΑπό βιομήχανος… ιδιοκτήτης ταβέρνας στην ΚύθνοΗ οικογένειά του είχε την πρώτη βιομηχανία παιχνιδιών στην Ελλάδα.Ο Ανδρέας Μικρούτσικος για το φρικτό έγκλημα στα Γλυκά ΝεράΟ Ανδρέας Μικρούτσικος για το φρικτό έγκλημα στα Γλυκά ΝεράΟ Ανδρέας Μικρούτσικος σχολιάζει την δολοφονία της Καρολάιν από τον σύζυγό της.Έκτακτο δελτίο: Φωτιά σε βυτιοφόρο με προπάνιο στον ΑσπρόπυργοΈκτακτο δελτίο: Φωτιά σε βυτιοφόρο με προπάνιο στον ΑσπρόπυργοΕκκενώνονται τα νεόκτιστα Ασπροπύργου, λόγω της έκρηξης σε βυτιοφόρο.Κεντρικό δελτίο 19/06/2021Κεντρικό δελτίο 19/06/2021Αποκαλυπτική η έκθεση του ιατροδικαστή για τη δολοφονία της Καρολάιν από το σύζυγο της. Στοιχεία φωτιά από την δικογραφία για τον στυγερό δολοφόνο....

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι.Συνταγή για σουφλέ με τυριά, μελιτζάνα και κόκκινη σάλτσα από τον Γιώργο ΠορφύρηΣυνταγή για σουφλέ με τυριά, μελιτζάνα και κόκκινη σάλτσα από τον Γιώργο ΠορφύρηΟ Γιώργος Πορφύρης φτιάχνει σουφλέ με τυριά, μελιτζάνα και κόκκινη σάλτσα. Υλικά: 3 μελιτζάνες σε φέτες, 500 γρ. μιξ τυριών, 500 ml κρέμα γάλακτος, 3...Το σύμφωνο συμβίωσης που υπέγραψε ο Νίκος Μουτσινάς και η Μαίρη Συνατσάκη και οι πρώτες αντιδράσειςΤο σύμφωνο συμβίωσης που υπέγραψε ο Νίκος Μουτσινάς και η Μαίρη Συνατσάκη και οι πρώτες αντιδράσειςΟι πρώτες αντιδράσεις του Νίκου Μουτσινά στην εκπομπή του μετά την υπογραφή του συμφώνου συμβίωσης με τη Μαίρη Συνατσάκη.Συνταγή για τσιπούρες αλά σπετσιώτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για τσιπούρες αλά σπετσιώτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης φτιάχνει τσιπούρες αλά σπετσιώτα, ένα ωραίο ψάρι το οποίο μαγειρεύεται με λαχανικά στο φούρνο.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Αθλητικό δελτίο 19/06/2021Αθλητικό δελτίο 19/06/2021Η Αργεντινή ήταν η νικήτρια στο ντέρμπι της 2ης αγωνιστικής του 2ου ομίλου του Κόπα Αμέρικα απέναντι στην Ουρουγουάη, της οποίας επιβλήθηκε με 1-0....Αθλητικό δελτίο 18/06/2021Αθλητικό δελτίο 18/06/2021Με τους αγώνες Χιλή – Βολιβία και Αργεντινή – Ουρουγουάη συνεχίζεται τα ξημερώματα το Copa America στο OPEN. Σημαντικό βήμα για την πρόκριση στους...Από βιομήχανος… ιδιοκτήτης ταβέρνας στην ΚύθνοΑπό βιομήχανος… ιδιοκτήτης ταβέρνας στην ΚύθνοΗ οικογένειά του είχε την πρώτη βιομηχανία παιχνιδιών στην Ελλάδα.Κεντρικό δελτίο 19/06/2021Κεντρικό δελτίο 19/06/2021Αποκαλυπτική η έκθεση του ιατροδικαστή για τη δολοφονία της Καρολάιν από το σύζυγο της. Στοιχεία φωτιά από την δικογραφία για τον στυγερό δολοφόνο....