KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 25 Μαΐου 2020 11:33

Συνταγή για κεφτεδάκια βρώμης με πλιγούρι από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 4  Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά  Προετοιμασία: 60 λεπτά (1 ώρες)  Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει κεφτεδάκια βρώμης με πλιγούρι.Υλικά

Για τα κεφτεδάκια
750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο χωρίς λίπος
1 αυγό
1 κρεμμύδι ξερό
10 κ.σ. βρώμη
3 κλαδάκια δυόσμο
2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι evripidou.gr
1/2 κ.γ κύμινο evripidou.gr
Χυμό από μισό λεμόνι
2 κ.σ ελαιόλαδο με chilly Ariston
2 σκελίδες σκόρδο

Για το πλιγούρι
1 πακέτο πλιγούρι για όλες τις χρήσεις Φιλεντέμ
10 πολύχρωμα ντοματίνια Lucia
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πιπεριές πράσινες
2 σκελίδες σκόρδο
1 κολοκυθάκι
Αλάτι
Πιπέρι
2 κ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Για τον κιμά
Σε μια μπασίνα βάζουμε τον κιμά, τα μπαχαρικά, τα μυρωδικά, τη βρώμη, το χυμό λεμονιού, το αυγό, το σκόρδο ψιλοκομμένο και το ελαιόλαδο με chilly. Σ’ ένα τηγάνι σωτάρουμε το κρεμμύδι με ελάχιστο νερό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στον κιμά, πλάθουμε πολύ καλά και αφήνουμε προαιρετικά μια ώρα να ξεκουραστεί. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα ψήνουμε στο σχαροτήγανο, σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. 

Για το πλιγούρι
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό αλατισμένο, μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε το πλιγούρι και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας.

Για τη σάλτσα λαχανικών
Σ ένα τηγάνι βάζουμε λίγο νεράκι και ρίχνουμε όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα και κάνουμε σύβραση μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

Με μια κουτάλα παίρνουμε το πλιγούρι και το ενσωματώνουμε στο τηγάνι με τα λαχανικά. Σερβίρουμε σε πιατέλα.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣΥΝΤΑΓΕΣΜΑΡΙΑ ΕΚΜΕΚΤΣΙΟΓΛΟΥ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
Ρουλα | Πριν από 45 ημέρεςΣυγχαρητήρια! Πολυ ωραια εκπομπή και υπέροχη συνταγή για κεφτεδακια! Η ιδέα με τα λαχανικά και τον ευκολο τρόπο κατασκευής! Ξετρελαθηκα δε, με το τηγάνι σχάρα. Δεν έχω ξαναδεί κάτι τέτοιο., θα ήθελα να το βρω!

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για μαστιχόκρεμα σε μεθυστικές φωλίτσες δημητριακών από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μαστιχόκρεμα σε μεθυστικές φωλίτσες δημητριακών από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για σπαγγέτι εσπρέσι με μαστιχοκεφτεδάκια από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για σπαγγέτι εσπρέσι με μαστιχοκεφτεδάκια από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μαρμελάδα με τρίχρωμα τοματίνια από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μαρμελάδα με τρίχρωμα τοματίνια από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τομάτες γεμιστές με κουσκούς και γαρίδες από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τομάτες γεμιστές με κουσκούς και γαρίδες από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τομάτες baby γεμιστές με κεφτεδάκια από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τομάτες baby γεμιστές με κεφτεδάκια από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φραουλάδα με μέλι και τζίντζερ από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για φραουλάδα με μέλι και τζίντζερ από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γιαουρτογλυκό με κουλί φράουλας από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γιαουρτογλυκό με κουλί φράουλας από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για χοιρινό με γίγαντες και καλοκαιρινά λαχανικά στη γάστρα από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για χοιρινό με γίγαντες και καλοκαιρινά λαχανικά στη γάστρα από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για μπισκοτογλυκό με φράουλες από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για μπισκοτογλυκό με φράουλες από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για στραγγιστό γιαούρτι με βαλεριάνα και σκόρδο από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για στραγγιστό γιαούρτι με βαλεριάνα και σκόρδο από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για σουτζουκάκια με πουρέ κόκκινης φακής από τη Μαρία ΕκμετσίογλουΣυνταγή για σουτζουκάκια με πουρέ κόκκινης φακής από τη Μαρία Εκμετσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Ο «Κερέμ» και ο «Οσμάν» αποκαλύπτουν το φινάλε για το «Κόκκινο ποτάμι»Ο «Κερέμ» και ο «Οσμάν» αποκαλύπτουν το φινάλε για το «Κόκκινο ποτάμι»Θοδωρής Φραντζέσκος και Λάμπρος Κτεναβός, «Κερέμ» και «Οσμάν» αντίστοιχα στο Κόκκινο ποτάμι, μιλούν για τα όσα διδάχθηκαν μέσα από τη συμμετοχή τους...Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 30Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 30Ο Χότζας συναντά το καραβάνι και συγκρούεται με τον Μουράτ επειδή θέλει να τους βοηθήσει. Η Ειρήνη μαθαίνει από τον Χότζα ότι πρέπει να φτιάξουν...Το Κόκκινο ποτάμι:  Αποκλειστικό απόσπασμα από το επεισόδιο της ΚυριακήςΤο Κόκκινο ποτάμι: Αποκλειστικό απόσπασμα από το επεισόδιο της ΚυριακήςΑποκλειστικές σκηνές από το προτελευταίο επεισόδιο του Κόκκινου ποταμιού που θα μεταδοθεί την Κυριακή.Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 29Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 29Οι Τούρκοι βασανίζουν τον Θεόκλητο και πυροβολούν τους Έλληνες που έχουν μαζευτεί στην πλατεία. Η Λουσίν εξομολογείται στον Πατέρα Γρηγόριο την φρίκη...

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 25Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 25Ο Αλή πέφτει στην παγίδα του Βαλή και δολοφονείται εν ψυχρώ. Η Ιφιγένεια σπαράζει με την θλιβερή είδηση. Στην κηδεία του Αλή, ο Βαλής ξεσηκώνει τον...Συνταγή για μωσαϊκό με νιφάδες βρώμης, ταχίνι και μέλιΣυνταγή για μωσαϊκό με νιφάδες βρώμης, ταχίνι και μέλιΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει μωσαϊκό με νιφάδες βρώμης, ταχίνι και μέλι.Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 24Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 24H Ιφιγένεια θεωρεί πλέον ότι είναι η γυναίκα του Αλή και αποφασίζει να γυρίσει σελίδα στη ζωή της, αγνοώντας φυσικά ότι ο Μίλτος ζει. Στο μεταξύ...Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 26Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 26Η Ιφιγένεια και οι γονείς του Αλή διαπιστώνουν ότι ο Συμεών έχει εξαφανιστεί. Ώρες μετά βρίσκουν σκοτωμένο το αγοράκι. Μίλτος, Ιφιγένεια και Μελικέ...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 29Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 29Οι Τούρκοι βασανίζουν τον Θεόκλητο και πυροβολούν τους Έλληνες που έχουν μαζευτεί στην πλατεία. Η Λουσίν εξομολογείται στον Πατέρα Γρηγόριο την φρίκη...Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 30Το κόκκινο ποτάμι | Κύκλος 1, επεισόδιο 30Ο Χότζας συναντά το καραβάνι και συγκρούεται με τον Μουράτ επειδή θέλει να τους βοηθήσει. Η Ειρήνη μαθαίνει από τον Χότζα ότι πρέπει να φτιάξουν...Μπέττυ Μαγγίρα: Στο «Mamma mia» άνοιξε το φερμουάρ μου πάνω στην σκηνήΜπέττυ Μαγγίρα: Στο «Mamma mia» άνοιξε το φερμουάρ μου πάνω στην σκηνήΗ Μπέττυ Μαγγίρα ήταν καλεσμένη στο «Έλα χαμογέλα» και μίλησε για την τηλεόραση και τις εκπομπές που συμμετείχε, για το θέατρο, για τη σχέση της με...J2US | 11o επεισόδιο - Ημιτελικός liveJ2US | 11o επεισόδιο - Ημιτελικός liveΣτον ημιτελικό του J2US η Έρρικα Πρεζεράκου με τον Άρη Μακρή, ο Τάσος Ξιαρχό με την Κόνυ Μεταξά, ο Τρύφωνας Σαμαράς με την Χαρά Βέρρα, η Βίκυ...