KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 25 Μαΐου 2020 11:33

Συνταγή για κεφτεδάκια βρώμης με πλιγούρι από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 4  Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά  Προετοιμασία: 60 λεπτά (1 ώρες)  Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει κεφτεδάκια βρώμης με πλιγούρι.Υλικά

Για τα κεφτεδάκια
750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο χωρίς λίπος
1 αυγό
1 κρεμμύδι ξερό
10 κ.σ. βρώμη
3 κλαδάκια δυόσμο
2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι evripidou.gr
1/2 κ.γ κύμινο evripidou.gr
Χυμό από μισό λεμόνι
2 κ.σ ελαιόλαδο με chilly Ariston
2 σκελίδες σκόρδο

Για το πλιγούρι
1 πακέτο πλιγούρι για όλες τις χρήσεις Φιλεντέμ
10 πολύχρωμα ντοματίνια Lucia
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πιπεριές πράσινες
2 σκελίδες σκόρδο
1 κολοκυθάκι
Αλάτι
Πιπέρι
2 κ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Για τον κιμά
Σε μια μπασίνα βάζουμε τον κιμά, τα μπαχαρικά, τα μυρωδικά, τη βρώμη, το χυμό λεμονιού, το αυγό, το σκόρδο ψιλοκομμένο και το ελαιόλαδο με chilly. Σ’ ένα τηγάνι σωτάρουμε το κρεμμύδι με ελάχιστο νερό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στον κιμά, πλάθουμε πολύ καλά και αφήνουμε προαιρετικά μια ώρα να ξεκουραστεί. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα ψήνουμε στο σχαροτήγανο, σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. 

Για το πλιγούρι
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό αλατισμένο, μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε το πλιγούρι και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας.

Για τη σάλτσα λαχανικών
Σ ένα τηγάνι βάζουμε λίγο νεράκι και ρίχνουμε όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα και κάνουμε σύβραση μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

Με μια κουτάλα παίρνουμε το πλιγούρι και το ενσωματώνουμε στο τηγάνι με τα λαχανικά. Σερβίρουμε σε πιατέλα.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣΥΝΤΑΓΕΣΜΑΡΙΑ ΕΚΜΕΚΤΣΙΟΓΛΟΥ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
Ρουλα | Πριν από 241 ημέρεςΣυγχαρητήρια! Πολυ ωραια εκπομπή και υπέροχη συνταγή για κεφτεδακια! Η ιδέα με τα λαχανικά και τον ευκολο τρόπο κατασκευής! Ξετρελαθηκα δε, με το τηγάνι σχάρα. Δεν έχω ξαναδεί κάτι τέτοιο., θα ήθελα να το βρω!

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

7 Φεβρουαρίου ανοίγει η μετακίνηση από νομό σε νομό7 Φεβρουαρίου ανοίγει η μετακίνηση από νομό σε νομόΤελευταίες πληροφορίες αναφέρουν πως 7 Φεβρουαρίου ανοίγει η μετακίνηση από νομό σε νομό.Ευτυχείτε! 22/01/2021Ευτυχείτε! 22/01/2021Το σύμφωνο συμβίωσης Μουτσινά – Συνατσάκη, οι πρώτες δηλώσεις της Κάτιας Ταραμπάνκο μετά την επιστροφή της από τον Άγιο Δομίνικο, η αντίδραση της...Επέστρεψε η Κάτια Ταραμπάνκο από τον Άγιο ΔομίνικοΕπέστρεψε η Κάτια Ταραμπάνκο από τον Άγιο ΔομίνικοΟι πρώτες δηλώσεις της Κάτιας μετά την επιστροφή της από τον Άγιο Δομίνικο.Κεντρικό δελτίο 22/01/2021Κεντρικό δελτίο 22/01/2021Άνοιγμα γυμνάσιων και λυκείων 1η Φεβρουάριου εισηγούνται οι λοιμωξιολόγοι. Tι θα γίνει στις κόκκινες περιοχές. Έκτακτη σύσκεψη για τον μεταλλαγμένο...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Ολόκληρο το ντοκουμέντο ωμής βίας στο ΜετρόΟλόκληρο το ντοκουμέντο ωμής βίας στο ΜετρόΠέντε ημέρες μετά τον άγριο ξυλοδαρμό του σταθμάρχη στο μετρό της Ομόνοιας αλλά και λίγα 24ωρα μετά τη σύλληψη των δύο ανηλίκων δραστών, το OPEN...Total football 17/01/2021Total football 17/01/2021Όλη η αγωνιστική δράση της 17ης αγωνιστικής της Super League, το επιβλητικό διπλό του ΠΑΟΚ στην Κρήτη απέναντι στην ομάδα του ΟΦΗ και η νίκη του...Το… τσιγαράκι της Κάτιας στην Καλύβα των διασήμωνΤο… τσιγαράκι της Κάτιας στην Καλύβα των διασήμωνΕρωτήματα δημιουργεί το πλάνο που δείχνει την Κάτια να καπνίζει στο Survivor.Κάθε μέρα chef, με τον Βαγγέλη Δρίσκα | Επεισόδιο 5Κάθε μέρα chef, με τον Βαγγέλη Δρίσκα | Επεισόδιο 5Ο Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει καναδέζικη πουτίν με ζαμπόν και σάλτσα τυριών και αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για τις τέλειες τραγανές τηγανητές πατάτες....