KitcheN HealthVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Kitchen Health Αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Δευτέρα 01 Ιουνίου 2020 07:37

Συνταγή για τάρτα λεμόνι από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

  Μερίδες: 8  Χρόνος Εκτέλεσης: 20 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια
Σύντομη περιγραφήΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει τάρτα λεμόνι.Υλικά

1 πακέτο μπισκότα Βρώμης με cranberry ΒΙΟΛΑΝΤΑ
2 μπανάνες
Ξύσμα από ένα λεμόνι

Για τη γέμιση
2 αυγά ολόκληρα
3 ασπράδια
Μια τσιμπιά αλάτι
150 γρ καστανή ζάχαρη και λίγη ακόμα για το καραμέλωμα των λεμονιών
Χυμό από 3 λεμόνια
Ξύσμα από 2 λεμόνια
2 κ.σ. νισεστέ ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
150γρ μέλι ΦΙΛΕΝΤΕΜ
20 Φέτες λεμονιού για στόλισμα
20 φυλλαράκια δυόσμου

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα μπισκότα στο μηχάνημα με τα μαχαίρια μέχρι να γίνουν σκόνη και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Τρίβουμε τις μπανάνες στον τρίφτη ανακατεύουμε με το μπισκότο και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να γίνουν μια πάστα. Απλώνουμε τη ζύμη μας σε ένα τσέρκι με αποσπώμενη βάση και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15' στους 170 °.

Για την κρέμα:

Στο μίξερ ρίχνουμε τα 5 ασπράδια με μια τσιμπιά αλάτι και χτυπάμε μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα. Διαλύουμε το νισεστέ σε ένα μπολ με λίγο κρύο νερό. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, την καστανή ζάχαρη, τα φυλλαράκια δυόσμου και το ξύσμα λεμονιού. Μόλις λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το αραιωμένο νισεστέ, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει για λίγο. Μόλις γίνει χλιαρό ρίχνουμε στην κατσαρόλα τους δύο κρόκους και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά συνεχώς με ένα σύρμα μέχρι να πήξει η κρέμα. Ενσωματώνουμε τη μαρέγκα στην κρέμα σιγά σιγά με μια μαρίζ. Ρίχνουμε την κρέμα στην ψημένη βάση, βουτάμε τις ροδέλες λεμονιού σε καστανή ζάχαρη και τις στρώνουμε πάνω στην κρέμα. Περιχύνουμε με το μέλι και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά στους 170°.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΜΑΡΙΑ ΕΚΜΕΚΤΣΙΟΓΛΟΥΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για λαβράκι με ελιές στη λαδόκολλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για λαβράκι με ελιές στη λαδόκολλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελοτυρένιες μπουκιές Νάξου από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπουκίτσες με ξυνοτύρι Νάξου και πιπεριά Φλωρίνης από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κανελόνια γεμιστά με καλοκαιρινές γεύσεις και Ναξιώτικα τυριά από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για φωλιές κολοκυθιού με μάφινς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μπακλαβά με ροδοπέταλα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για παντζαροκολοκυθόσουπα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κρεατότουρτα με κατσικάκι και χόρτα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα μέντας και μπισκότα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για τρίχρωμες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια…αλλιώς από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Έλα χαμογέλα 09/05/2021Έλα χαμογέλα 09/05/2021Οι 8 συνολικά καταθέσεις που «καίνε» τον 22χρονο επιδειξία της Νέας Σμύρνης, το αφιέρωμα για τη γιορτή της μητέρας αλλά και η συνταγή για εκμέκ με...Χαμός σε πτήση από Θεσσαλονίκη προς ΑθήναΧαμός σε πτήση από Θεσσαλονίκη προς ΑθήναΜεθυσμένος επιβάτης και πατέρας δύο παιδιών παρενοχλούσε αεροσυνοδό.Συνταγή για λαχανικά ογκρατέν στον φούρνο με τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για λαχανικά ογκρατέν στον φούρνο με τυριά από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει λαχανικά ογκρατέν στον φούρνο με τυριά. Υλικά: 2-3 κολοκύθια, 2-3 ντομάτες, 2-3 πιπεριές χρωματιστές, 2-3 πατάτες, 2...Βίντεο με τους δύο εκτελεστές ερευνά η αστυνομίαΒίντεο με τους δύο εκτελεστές ερευνά η αστυνομίαΚάμερα ασφαλείας κατέγραψε τους εκτελεστές της Ζακύνθου και το υλικό εξετάζει τώρα η Αστυνομία.

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει T-Bone με baby πατατούλες, δενδρολίβανο και θυμάρι.Συνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για πάβλοβα με φρούτα του δάσους από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει πάβλοβα με φρούτα του δάσους.Συνταγή για τσιπούρες αλά σπετσιώτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για τσιπούρες αλά σπετσιώτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης φτιάχνει τσιπούρες αλά σπετσιώτα, ένα ωραίο ψάρι το οποίο μαγειρεύεται με λαχανικά στο φούρνο.Συνταγή για κέικ με πουρέ παντζαριού από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΣυνταγή για κέικ με πουρέ παντζαριού από την Μαρία ΕκμεκτσίογλουΗ Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει κέικ με πουρέ παντζαριού.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Χαμός σε πτήση από Θεσσαλονίκη προς ΑθήναΧαμός σε πτήση από Θεσσαλονίκη προς ΑθήναΜεθυσμένος επιβάτης και πατέρας δύο παιδιών παρενοχλούσε αεροσυνοδό.Έλα χαμογέλα 09/05/2021Έλα χαμογέλα 09/05/2021Οι 8 συνολικά καταθέσεις που «καίνε» τον 22χρονο επιδειξία της Νέας Σμύρνης, το αφιέρωμα για τη γιορτή της μητέρας αλλά και η συνταγή για εκμέκ με...Συνταγή για λαχανικά ογκρατέν στον φούρνο με τυριά από την Κατερίνα ΛένηΣυνταγή για λαχανικά ογκρατέν στον φούρνο με τυριά από την Κατερίνα ΛένηΗ Κατερίνα Λένη φτιάχνει λαχανικά ογκρατέν στον φούρνο με τυριά. Υλικά: 2-3 κολοκύθια, 2-3 ντομάτες, 2-3 πιπεριές χρωματιστές, 2-3 πατάτες, 2...Δολοφονία 54χρονου: Προετοιμασμένοι για όλα οι εκτελεστέςΔολοφονία 54χρονου: Προετοιμασμένοι για όλα οι εκτελεστέςΚλεμμένο από τα τέλη Μαρτίου από την Αθήνα ήταν το αυτοκίνητο που χρησιμοποίησαν οι εκτελεστές για το συμβόλαιο θανάτου του επιχειρηματία στη Ζάκυνθο....