Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 24 Οκτωβρίου 2020 20:58

Συνταγή για ψητή τούρτα σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει ψητή τούρτα σοκολάτας.Υλικά

-         250γρ. σοκολάτα 66% κακάο VALRHONA

-         250γρ. βούτυρο LURPAK

-         4 αβγά ελευθέρας βοσκής ΒΛΑΧΑΚΗ

-         200γρ. ζάχαρη άχνη

-         25 γρ. αλεύρι (1 κ.σ.)

Εκτέλεση

Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί, σε μέτρια ένταση, ανακατεύοντας διαρκώς. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα αβγά με τη ζάχαρη, χρησιμοποιώντας αβγοδάρτη μέχρι να ενοποιηθούν. Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας μέσα στο μείγμα με τα αβγά και ομογενοποιούμε πολύ καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Καλύπτουμε με αντικολλητικό χαρτί τον πάτο μιας μικρής φόρμας της αρεσκείας μας (γύρω στα 15 εκ.). Κόβουμε μια λωρίδα αντικολλητικού χαρτιού και καλύπτουμε και τα τοιχώματα της φόρμας. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα, την οποία τοποθετούμε μέσα σε ένα ταψί με νερό (μπεν μαρί φούρνου), καλύπτουμε την επιφάνεια με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για τουλάχιστον 50 λεπτά. Βγάζουμε από τον φούρνο το γλυκό και αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά πριν το ξεφορμάρουμε. Διατηρούμε εκτός ψυγείου.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για μους σοκολάτας á la pâte á bombe από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μους σοκολάτας á la pâte á bombe από τον Στέλιο ΠαρλιάροMaster Class: Τεχνική  pâte á bombeMaster Class: Τεχνική pâte á bombeΣυνταγή για αλμυρό κέικ με cheddar από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για αλμυρό κέικ με cheddar από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σος ζεστής σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σος ζεστής σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ζουμερό brownie με ξηρούς καρπούς από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ζουμερό brownie με ξηρούς καρπούς από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τηγανητές αβγόφετες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τηγανητές αβγόφετες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για εύκολο άλειμμα σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για εύκολο άλειμμα σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ γεμιστό με φρέσκο τυρί κρέμα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ γεμιστό με φρέσκο τυρί κρέμα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σοκολατένιο μπακλαβά γεμιστό με κρέμα καρυδιού από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σοκολατένιο μπακλαβά γεμιστό με κρέμα καρυδιού από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρήγορη κρέμα με passion fruit από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρήγορη κρέμα με passion fruit από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σάντουιτς με καραμελωμένη γκανάζ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σάντουιτς με καραμελωμένη γκανάζ από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Έλα χαμογέλα 28/11/2020Έλα χαμογέλα 28/11/2020Η Ματίνα Παγώνη μίλησε για τα κρούσματα του κορωνοϊού και το εμβόλιο, ο Παναγιώτης Οικονομίδης ο οποίος είναι εθελοντής νοσηλευτής αναφέρθηκε στην...Αυτή είναι όλη η συνέντευξη για τον μισθό του Αλέξη Γεωργούλη στην ΕυρωβουλήΑυτή είναι όλη η συνέντευξη για τον μισθό του Αλέξη Γεωργούλη στην ΕυρωβουλήΌλη η συνέντευξη του Αλέξη Γεωργούλη για το ποσό που λαμβάνει ως Ευρωβουλευτής.Αλέξης Γεωργούλης: Υπάρχει δόλος πίσω από το μοντάρισμα της συνέντευξής μουΑλέξης Γεωργούλης: Υπάρχει δόλος πίσω από το μοντάρισμα της συνέντευξής μουΔιευκρινίσεις για τον μισθό των Ευρωβουλευτών έδωσε μιλώντας στο Ευτυχείτε ο Αλέξης Γεωργούλης, ξεκαθαρίζοντας το τοπίο μετά τις εντυπώσεις που...Μεσημεριανό δελτίο 28/11/2020Μεσημεριανό δελτίο 28/11/2020Οριακή παραμένει η κατάσταση στα νοσοκομεία της Βόρειας Ελλάδας, ενώ κάπως ενθαρρυντικά ήταν τα μηνύματα από την εφημερία που έκλεισε το πρωί στο...

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για μους σοκολάτας á la pâte á bombe από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μους σοκολάτας á la pâte á bombe από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει μους σοκολάτας a la pate a bombe.Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 1Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 1Ο Στέλιος Παρλιάρος μας προσκαλεί σε ένα ξεχωριστό ταξίδι στον μαγικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποιώντας ένα υλικό, στο οποίο κανείς δεν...Συνταγή για γρήγορη κρέμα με passion fruit από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρήγορη κρέμα με passion fruit από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει γρήγορη κρέμα με passion fruit.Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 3Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 3Ο Στέλιος Παρλιάρος κλέβει τις εντυπώσεις σε ένα επεισόδιο γεμάτο γευστικούς πειρασμούς. Ένα γλυκό του κουταλιού με πρωταγωνιστή το φιρίκι, που...

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Τα δύσκολα παιδικά χρόνια ενός πολυεκατομμυριούχου και η αναζήτηση για τον πατέρα τουΤα δύσκολα παιδικά χρόνια ενός πολυεκατομμυριούχου και η αναζήτηση για τον πατέρα τουΟ πολυεκατομμυριούχος Dr Χάραλντ Σάιτζ, του οποίου το όνομα συγκαταλέγεται στις λίστες των πιο επιτυχημένων επιχειρηματιών διεθνώς, με διασυνδέσεις με...J2US | 4ο liveJ2US | 4ο liveΤα 12 ζευγάρια του J2Us κοντράρονται για την πρώτη θέση και δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό. Φυσικά δεν λείπουν και οι αστοχίες, τις οποίες αν είναι...Παίκτες Big Brother: Έσπασαν την καραντίνα για το πάρτι της ΡαΐσαΠαίκτες Big Brother: Έσπασαν την καραντίνα για το πάρτι της ΡαΐσαΘύελλα αντιδράσεων έχει προκαλέσει το πάρτι εν μέσω πανδημίας της Ραΐσα για τα γενέθλιά της, μετά την αποχώρησή της από το σπίτι του Big Brother. Οι...My Greece | Νάξος | Μέρος Β'My Greece | Νάξος | Μέρος Β'Το My Greece συνεχίζει το ταξίδι του στο νησί της αυτάρκειας και της ομορφιάς, την μαγευτική Νάξο. Μια περιήγηση στη φύση του νησιού, στο ψηλότερο...