Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 02 Ιανουαρίου 2021 21:51

Συνταγή για μπλακ φόρεστ από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει μπλακ φόρεστ.Υλικά

Για το παντεσπάνι

125 γρ. ζάχαρη

125 γρ. αλεύρι

5 αβγά

30 γρ. κακάο

 

Για το σιρόπι

200 γρ. ζάχαρη

200 γρ. νερό

80 γρ. απόσταγμα κιρς

Για τη γέμιση

700 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά ARLA

70 γρ. ζάχαρη άχνη

300 γρ. αγριοκέρασα από κονσέρβα

150 γρ. μαρμελάδα  φράουλα ή σμέουρο

κουβερτούρα ξυσμένη

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο. Τα ρίχνουμε σιγά-σιγά στα χτυπημένα αβγά, ανακατεύοντας απαλά με μια κουτάλα. Τοποθετούμε το μείγμα σ’ ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι διαμέτρου 24εκ. ή τσέρκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για 30 λεπτά. Αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας τη ζάχαρη με το νερό για 2΄. Όταν κρυώσει ρίχνουμε το κιρς. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος (να είναι καλά παγωμένη) με τη ζάχαρη άχνη στο μίξερ, μέχρι να γίνει αρκετά σφικτή η σαντιγί. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τα αγριοκέρασα με τη μαρμελάδα. Κόβουμε το παντεσπάνι σε 3 ίσα κομμάτια. Τοποθετούμε το ένα κομμάτι σε μια πιατέλα, το βρέχουμε με πινέλο με το σιρόπι. Στρώνουμε από πάνω το 1/3 της σαντιγί, καλύπτουμε με το δεύτερο παντεσπάνι, βρέχουμε με το σιρόπι, καλύπτουμε με τα κεράσια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα 2/3 σαντιγί, σκεπάζουμε με την τρίτη βάση, σιροπιάζουμε και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Γαρνίρουμε και με τριμμένη σοκολάτα.  Πασπαλίζουμε με άχνη και βάζουμε στο ψυγείο.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για αμυγδαλωτό από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για αμυγδαλωτό από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πασχαλινό κουλούρι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τερίνα semifreddo με τζίντζερ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέμα καπουτσίνο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux) από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο (moelleux) από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό με σοκολάτα και ταχίνι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Απίστευτη αγριότητα: Νεκρή 20χρονη δίπλα στο μωρό της και τον δεμένο άνδρα της. Κρέμασαν τον σκύλο στα κάγκελα του σπιτιούΑπίστευτη αγριότητα: Νεκρή 20χρονη δίπλα στο μωρό της και τον δεμένο άνδρα της. Κρέμασαν τον σκύλο στα κάγκελα του σπιτιούΣοκάρει το έγκλημα στα Γλυκά Νερά, όπου ληστές έδεσαν τον άνδρα, στραγγάλισαν την 20χρονη σύζυγό του δίπλα στο μωρό τους, ενώ νωρίτερα είχαν...Ευτυχείτε! 11/05/2021Ευτυχείτε! 11/05/2021Ο καυγάς του Μπόγδανου με τον Ντάφυ, το φιλί στο στόμα και η ενόχληση των μπλε στο Survivor αλλά και η συνταγή για σεμιφρέντο φραμπουάζ cheesecake από...Μεσημεριανό δελτίο 11/05/2021Μεσημεριανό δελτίο 11/05/2021Με την αντίστροφη μέτρηση για το άνοιγμα του τουρισμού να έχει ξεκινήσει, η κυβέρνηση στοχεύει να μετατρέψει μέχρι τον Ιούνιο τα νησιά μας σε covid...Μια δόση εμβολίου για όσους έχουν αναρρώσει από κορωνοϊόΜια δόση εμβολίου για όσους έχουν αναρρώσει από κορωνοϊόΟι ειδικοί έδωσαν το «πράσινο φως» όσοι έχουν αναρρώσει από κορωνοϊό να πραγματοποιούν μία δόση του εμβολίου.

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για αμυγδαλωτό από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για αμυγδαλωτό από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει αμυγδαλωτό.Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 11Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 11Γλυκές Αλχημείες αφιερωμένες στην Ευρωπαϊκή οικογένεια, μέλος της οποίας έγινε πριν 40 χρόνια και η Ελλάδα! Μαγειρικές συνήθειες, γαστρονομικές...Συνταγή για κέικ από το Bovst της Δανίας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ από το Bovst της Δανίας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει κέικ από το Bovst της Δανίας.Συνταγή για κορμό σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κορμό σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει κορμό σοκολάτας.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Απίστευτη αγριότητα: Νεκρή 20χρονη δίπλα στο μωρό της και τον δεμένο άνδρα της. Κρέμασαν τον σκύλο στα κάγκελα του σπιτιούΑπίστευτη αγριότητα: Νεκρή 20χρονη δίπλα στο μωρό της και τον δεμένο άνδρα της. Κρέμασαν τον σκύλο στα κάγκελα του σπιτιούΣοκάρει το έγκλημα στα Γλυκά Νερά, όπου ληστές έδεσαν τον άνδρα, στραγγάλισαν την 20χρονη σύζυγό του δίπλα στο μωρό τους, ενώ νωρίτερα είχαν...Ευτυχείτε! 11/05/2021Ευτυχείτε! 11/05/2021Ο καυγάς του Μπόγδανου με τον Ντάφυ, το φιλί στο στόμα και η ενόχληση των μπλε στο Survivor αλλά και η συνταγή για σεμιφρέντο φραμπουάζ cheesecake από...Γλυκά Νερά: Νεκρή γυναίκα δίπλα στο μωρό της και τον δεμένο σύζυγό τηςΓλυκά Νερά: Νεκρή γυναίκα δίπλα στο μωρό της και τον δεμένο σύζυγό τηςΛηστές στα Γλυκά Νερά στραγγάλισαν την 20χρονη μάνα δίπλα στο μωρό της και έδεσαν τον πατέρα.Ευτυχείτε! 10/05/2021Ευτυχείτε! 10/05/2021Το ατύχημα της Έλενας Τσαγκρινού που διέκοψε την πρόβα της στην σκηνή της Eurovision, το «θρίλερ» με την παραμονή του Ηλία Μπόγδανου στο Survivor αλλά...