Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 02 Ιανουαρίου 2021 21:51

Συνταγή για μπλακ φόρεστ από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει μπλακ φόρεστ.Υλικά

Για το παντεσπάνι

125 γρ. ζάχαρη

125 γρ. αλεύρι

5 αβγά

30 γρ. κακάο

 

Για το σιρόπι

200 γρ. ζάχαρη

200 γρ. νερό

80 γρ. απόσταγμα κιρς

Για τη γέμιση

700 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά ARLA

70 γρ. ζάχαρη άχνη

300 γρ. αγριοκέρασα από κονσέρβα

150 γρ. μαρμελάδα  φράουλα ή σμέουρο

κουβερτούρα ξυσμένη

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο. Τα ρίχνουμε σιγά-σιγά στα χτυπημένα αβγά, ανακατεύοντας απαλά με μια κουτάλα. Τοποθετούμε το μείγμα σ’ ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι διαμέτρου 24εκ. ή τσέρκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για 30 λεπτά. Αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας τη ζάχαρη με το νερό για 2΄. Όταν κρυώσει ρίχνουμε το κιρς. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος (να είναι καλά παγωμένη) με τη ζάχαρη άχνη στο μίξερ, μέχρι να γίνει αρκετά σφικτή η σαντιγί. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τα αγριοκέρασα με τη μαρμελάδα. Κόβουμε το παντεσπάνι σε 3 ίσα κομμάτια. Τοποθετούμε το ένα κομμάτι σε μια πιατέλα, το βρέχουμε με πινέλο με το σιρόπι. Στρώνουμε από πάνω το 1/3 της σαντιγί, καλύπτουμε με το δεύτερο παντεσπάνι, βρέχουμε με το σιρόπι, καλύπτουμε με τα κεράσια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα 2/3 σαντιγί, σκεπάζουμε με την τρίτη βάση, σιροπιάζουμε και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Γαρνίρουμε και με τριμμένη σοκολάτα.  Πασπαλίζουμε με άχνη και βάζουμε στο ψυγείο.

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ
Διαβάστε στο ethnos.gr: SMS στο 13033: Τι αλλάζει στους κωδικούς μετακίνησης

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για μεγάλα μπισκότα φουντουκιού από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μεγάλα μπισκότα φουντουκιού από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό ψωμί από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλυκό ψωμί από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για financier με τσάι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για financier με τσάι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πατέ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για πατέ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για puits d’ amour από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για puits d’ amour από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τούρτα με φυστικοβούτυρο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τούρτα με φυστικοβούτυρο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σοκολατάκια με καβουρδισμένα φουντούκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σοκολατάκια με καβουρδισμένα φουντούκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μους cottage cheese με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μους cottage cheese με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μπλινίς, ρωσικές τηγανίτες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για μπλινίς, ρωσικές τηγανίτες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σπιτικά κρακεράκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για σπιτικά κρακεράκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υγρό κέικ με καφέ και κομμάτια σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υγρό κέικ με καφέ και κομμάτια σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Ράδιο Αρβύλα: Ο Bruce Springsteen πέρασε… δύσκολα στο OPENΡάδιο Αρβύλα: Ο Bruce Springsteen πέρασε… δύσκολα στο OPENΈνα σαρδάμ στο όνομα του Bruce Springsteen είχε ως αποτέλεσμα να δώσει έμπνευση στους Ράδιο Αρβύλα και για παρόμοια περιστατικά.Κεντρικό δελτίο 04/03/2021Κεντρικό δελτίο 04/03/2021Ουρές και συνωστισμοί στην πρεμιέρα εφαρμογής των νέων μέτρων. Έκκληση Μητσοτάκη να αποφευχθούν οι συναθροίσεις. Μάχη για ένα κρεβάτι στις...Ευτυχείτε! 04/03/2021Ευτυχείτε! 04/03/2021Άρωμα Τσικνοπέμπτης στο Ευτυχείτε, με την Κατερίνα Λένη να μοιράζεται τα μυστικά της για πεντανόστιμες συνταγές, την Κατερίνα Καινούργιου να...Έκτακτο Δελτίο: Ισχυρός μετασεισμός 5,8 Ρίχτερ στην ΕλασσόναΈκτακτο Δελτίο: Ισχυρός μετασεισμός 5,8 Ρίχτερ στην ΕλασσόναΝέος Ισχυρός μετασεισμός 5,8 Ρίχτερ έγινε πριν λίγο στην Ελασσόνα

ΟΣΟΙ ΕΙΔΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ VIDEO ΕΙΔΑΝ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγή για αμυγδαλωτό από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για αμυγδαλωτό από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει αμυγδαλωτό.Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 11Γλυκές αλχημείες | Επεισόδιο 11Γλυκές Αλχημείες αφιερωμένες στην Ευρωπαϊκή οικογένεια, μέλος της οποίας έγινε πριν 40 χρόνια και η Ελλάδα! Μαγειρικές συνήθειες, γαστρονομικές...Συνταγή για κέικ από το Bovst της Δανίας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ από το Bovst της Δανίας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει κέικ από το Bovst της Δανίας.Συνταγή για κορμό σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κορμό σοκολάτας από τον Στέλιο ΠαρλιάροΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει κορμό σοκολάτας.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Η προκλητική ανακοίνωση Κούγια και η απάντηση της Κατερίνας ΚαινούργιουΗ προκλητική ανακοίνωση Κούγια και η απάντηση της Κατερίνας ΚαινούργιουΗ απάντηση της Κατερίνας Καινούργιου στην προκλητική ανακοίνωση του Αλέξη ΚούγιαΒρέθηκε ο άνθρωπος που μπόρεσε να κλείσει πρώτος το τηλέφωνο στον Τάκη ΤσουκαλάΒρέθηκε ο άνθρωπος που μπόρεσε να κλείσει πρώτος το τηλέφωνο στον Τάκη ΤσουκαλάΗ ιστορική στιγμή που ο Αλέξης Κούγιας τόλμησε να κλείσει πρώτος το τηλέφωνο στον Τάκη Τσουκαλά αφήνοντας τον άφωνο, έτσι όπως την είδαν οι Ράδιο...Αποκαλυπτική διαμαρτυρία στο κέντρο της ΘεσσαλονίκηςΑποκαλυπτική διαμαρτυρία στο κέντρο της ΘεσσαλονίκηςΤο περιστατικό σημειώθηκε σε συγκέντρωση διαμαρτυρίας κατά του lockdown στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.Το τραγούδι που θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στη Eurovision by Ράδιο ΑρβύλαΤο τραγούδι που θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στη Eurovision by Ράδιο ΑρβύλαΥπήρξαν αντιδράσεις για το τραγούδι που θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στη Eurovision και οι Ράδιο Αρβύλα το άλλαξαν λιγάκι, με τον δικό τους απολαυστικό...