Γλυκές αλχημείεςVideoΦωτογραφίεςΣχετικά
Γλυκές αλχημείες αποσπάσματα  Σχόλια  Eνσωμάτωση
 
Αντιγραφή κώδικα ενσωμάτωσης
καταχωρήθηκε: Σάββατο 06 Μαρτίου 2021 21:28

Συνταγή για πανακότα με χαλβά από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Μερίδες: 0  Χρόνος Εκτέλεσης: 0 λεπτά  Προετοιμασία: 0 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας:
Σύντομη περιγραφήΟ Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει πανακότα με χαλβά.Υλικά

400 γρ. Μακεδονικός Χαλβάς με γεύση Βανίλια τεμαχισμένος

600 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά ARLA

100 γρ. γάλα

60 γρ. ζάχαρη

10 γρ. φύλλα ζελατίνης (2 φύλλα)

 

Για την επικάλυψη:

150 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά ARLA

200 γρ. Μακεδονικός Χαλβάς με Kακάο

σουσάμι ΑΦΟΙ ΧΑΪΤΟΓΛΟΥ

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το γάλα και τη ζάχαρη. Πριν πάρει βράση, αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα στον χαλβά. Στραγγίζουμε τα φύλλα ζελατίνης, τα ρίχνουμε στο μείγμα και ομογενοποιούμε με ραβδομπλέντερ. Αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία ανακατεύοντας συνεχώς και γεμίζουμε ατομικά μπολ. Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Για την επικάλυψη τεμαχίζουμε τον χαλβά σε πολύ μικρά κομμάτια και ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε σιγά σιγά την κρέμα μέσα στον χαλβά και πολτοποιούμε με ραβδομπλέντερ. Αδειάζουμε πάνω από την πανακότα στα ποτήρια και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

ΣΧΟΛΙΑ

για να μπορέσεις να συμμετάσχεις πρέπει να κάνεις login ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ VIDEO

Συνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γλειφιτζούρια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γρανίτα φράουλα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κρέπες από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τσούρος από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για κέικ με μέλι από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υποβρύχιο με μαστίχα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για υποβρύχιο με μαστίχα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τούρτα σοκολάτα με ελαιόλαδο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για τούρτα σοκολάτα με ελαιόλαδο από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για Pavlova με espresso και φουντούκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για Pavlova με espresso και φουντούκια από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γαλλική μαρέγκα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για γαλλική μαρέγκα από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για Σεκέρ Παρέ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για Σεκέρ Παρέ από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για Sacher Torte από τον Στέλιο ΠαρλιάροΣυνταγή για Sacher Torte από τον Στέλιο Παρλιάρο

ΑΛΛΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΩΡΑ

Συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει νηστίσιμη μηλόπιτα, με μια ζύμη… αφρόΚεντρικό δελτίο 10/04/2021Κεντρικό δελτίο 10/04/2021Στο οργανωμένο έγκλημα στρέφονται οι έρευνες της αστυνομίας για τη δολοφονία του Γιώργου Καραϊβάζ. Τι έδειξε το όπλο. Αυτόπτες μάρτυρες περιγράφουν τη...Έλα χαμογέλα 10/04/2021Έλα χαμογέλα 10/04/2021Το χρονικό της δολοφονίας του Γιώργου Καραϊβάζ, ο θάνατος του Πρίγκιπας Φιλίππου σε ηλικία 99 ετών, η MEGA…λη επιστροφή της Ελένης Μενεγάκη αλλά και η...Ολοκληρώθηκαν οι βαλλιστικές για το όπλο που χρησιμοποιήθηκε στη δολοφονία του Γιώργου ΚαραϊβάζΟλοκληρώθηκαν οι βαλλιστικές για το όπλο που χρησιμοποιήθηκε στη δολοφονία του Γιώργου ΚαραϊβάζΠού στρέφονται οι έρευνες των Αρχών για τη δολοφονία του δημοσιογράφου Γιώργου Καραϊβάζ.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Ράδιο Αρβύλα: To trailer της ταινίας «Ο Τοτός»Ράδιο Αρβύλα: To trailer της ταινίας «Ο Τοτός»Οι Ράδιο Αρβύλα παρουσιάζουν το trailer της ταινίας «Ο Τοτός» με πρωταγωνιστή τον Μένιο Φουρθιώτη.Συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΣυνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Βαγγέλη ΔρίσκαΟ Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει νηστίσιμη μηλόπιτα, με μια ζύμη… αφρόΈλα χαμογέλα 10/04/2021Έλα χαμογέλα 10/04/2021Το χρονικό της δολοφονίας του Γιώργου Καραϊβάζ, ο θάνατος του Πρίγκιπας Φιλίππου σε ηλικία 99 ετών, η MEGA…λη επιστροφή της Ελένης Μενεγάκη αλλά και η...Έκτακτο δελτίο: Σκότωσαν τον δημοσιογράφο Γιώργο ΚαραϊβάζΈκτακτο δελτίο: Σκότωσαν τον δημοσιογράφο Γιώργο ΚαραϊβάζΘύμα δολοφονικής ενέδρας έξω από το σπίτι του στον Άλιμο έπεσε ο δημοσιογράφος Γιώργος Καραϊβάζ. Άγνωστοι τον πυροβόλησαν και τον σκότωσαν εν ψυχρώ...